巴塞隆納最熱鬧的蘭布拉大到 La Rambla 有個遊客必定會去的地方 —— 博蓋利亞市場 La Boqueria (Mercat de Sant Josep)！這裡是許多觀光客一定會去打卡的美食聖地，但也有不少在地人每天去那邊買菜、找人尬聊、交換八卦等，是一個非常充滿生活氣息的地方！來這裡喝一杯現打果汁，再配上一片現切的伊比利火腿，直接把西班牙人的儀式感拉滿！如果是第一次到巴塞隆納自由行，可以先把這篇收進口袋，一步一腳印從市場的百年拱門一直走到最地道的小攤！
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（馬拉加）阿爾卡薩瓦城堡 Alcazaba｜阿塔拉薩納斯中央市場 Mercado Central de Atarazanas
（巴塞隆納）博蓋利亞市場 La Boqueria｜聖家堂 Sagrada Familia｜JonCake
（塞維亞）西班牙廣場 Plaza de España
（瓦倫西亞）瓦倫西亞中央市場 Mercat Central de València｜法雅節 Fallas Festival
（薩拉戈薩）薩拉戈薩中央市場 Mercado Central de Zaragoza
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參觀博蓋利亞市場之前必須知道的事項
博蓋利亞市場的歷史
博蓋利亞市場不只是「賣菜賣美食」的地方，因為它見證了 800 多年巴塞隆納的城市變化～ 從城門外擺露天肉攤慢慢成長、轉型成巴塞隆納最夯的美食市集，當中的故事可能為逛市場這回事增添許多樂趣！
| 年代 | 里程碑 | 現場必看 & 實用 Tips |
|---|---|---|
| 1217 | 首次文獻記載：市民在舊城牆外擺「肉攤」——La Rambla 原始 Open Market 誕生。 | 入口拱門旁的歷史資訊板有中英加泰三語簡介，先拍一張「考古意義」打卡照。 |
| 1470 | 轉型「豬市」（Mercat dels Porcs），週四限定的活豬交易最熱鬧。 | 走到市場中央魚區後方玻璃天窗，地磚鑲有小豬剪影。 |
| 1794 以前 | 又暱稱「草市」（Mercat de la Palla），因販售牧草與乾貨。 | 乾貨香料區保留當年草市攤位編號（17xx 系列） |
| 1835–1836 | 反教士暴動燒毀聖若瑟修道院，市政廳決定把空地改建為正式市場，同年 3/28 攤商正式進駐。 | 市場外牆還能看到被火燒過的舊石材痕跡，別急著進去，先觀察「焦黑石」。 |
| 19 Mar 1840 | 奠基典禮，建築師 Josep Mas i Vilà 規劃拱廊式方形廣場，命名 Mercat de Sant Josep。 | 拱門頂端鐵牌寫的就是「Sant Josep」 |
| 1853 | 主體結構正式落成，攤位超過 200 個。 | 部分 Ionic 愛奧尼克立柱 仍是 19 世紀原件，可摸可合照。 |
| 1911–1914 | – 魚市遷入中央（1911）。- 建築師 Antoni de Falguera 設計新藝術風格入口拱門＋金屬屋頂（1914）。 | 早上 10:00 抬頭看屋頂，斜射自然光打在冰鎮海鮮上超級美；拱門鐵雕細節藏「B」字樣。 |
| 1985 | 大規模整修＋增建後方貨車卸貨區與停車場，改善補貨效率。 | 後門（Plaça de la Gardunya）是旅遊團少走的「貨運入口」，觀察凌晨 5 點可以看到鮮魚卸貨的場景。 |
| 1998–2001 | 由建築師 Lluís Clotet & Ignacio Paricio 主導內部翻新：剝除矮牆，恢復「有屋頂的廣場」概念，引入更多自然光。 | 全市場現在都是「無樑大跨距」，所以走道特別寬敞；雨天也能逛得乾爽。 |
| 2015 | 後翼擴建＋玻璃幕牆啟用，增 1,000 m² 攤位區，並設地下物流通道。 | 地下物流區早上 7–8 點開放導覽（需預約），可看自動升降貨梯運作。 |
| 2024 | 榮獲《Food & Wine》「全球最佳美食市場」獎。 | 現場有「Global Tastemakers 2024」獎杯，位置在信息服務台旁。 |
博蓋利亞市場在哪裡？
地址：La Rambla 91, 08001 Barcelona, Spain
鄰近景點：哥德區（Gothic Quarter）、蘭布拉大道（La Rambla）、加泰隆尼亞廣場、加泰隆尼亞音樂宮
博蓋利亞市場就位在巴塞隆納最熱鬧的步行街蘭布拉大到 La Rambla 正中央的段落，非常靠近 Liceu 地鐵站，所以只要走進蘭布拉大道就會經過這裡。市場門口踏出去會看到不少的街頭藝人、戶外咖啡座、街邊書報攤等，整個區域都充滿活力；走幾步就能去到哥德區的巷弄以及博蓋利亞後方的 El Raval 當代藝術展區。
怎麼抵達博蓋利亞市場？
博蓋利亞市場的地理位置超方便的，無論使用什麼交通方式都可以很快速地從巴塞隆納各地區抵達市場～ 以下整理一些觀光客比較常用的交通方式：
- 地鐵 Metro：L3 綠線 – Liceu 站（出口後步行不到 1 分鐘，右側就是市場入口）
- 巴士 Bus：公車線路 59、V13、91、120、N9（夜巴） 都有停靠 La Rambla
- 步行：從加泰隆尼亞廣場約步行 10 分鐘，從哥德區或巴塞隆納大教堂更快
博蓋利亞市場結構與建築特色：第一次來怎麼逛？逛哪區？
雖說 99% 的遊客來到博蓋利亞市場都是為了吃美食，但這裡真不是「只為了吃」！博蓋利亞市場除了吃很強，其實它的建築設計也大有來頭，被譽為「融合加泰隆尼亞新藝術風格和實用主義」的代表作之一。
我在抵達市場的正門時，有點懷疑「到底這裡是不是正門」，因為它長得真的有些低調（尤其是跟周邊的建築相比之下）。我是依照「人來人往」程度來確認的！（其實不是啦）正門是黑色鑄鐵拱門，上面有玻璃馬賽克拼貼，圖案是加泰隆尼亞盾徽和聖若瑟圖像，只要看到這些就知道這是正門！其次，還會看到上面寫著正式的名稱 ——「Mercat de Sant Josep」，其實 La Boqueria 是暱稱～ 只是後來暱稱的名氣竟然超越了正式的名稱！
市場的屋頂是金屬屋頂 + 採光結構。這樣的設計在現代來看非常尋常，但我們是要看歷史！1914年，加蓋的大型金屬屋頂基本是非常創新的設計，而且玻璃窗的設計又讓自讓逛灑入市場內，白天不必開燈夜非常明亮，是非常聰明的設計～ 市場四周也保留了部分19世紀遺留下來的愛奧尼克石柱，每一根都很有歷史～ 雖然很多人會忽略，但還是請記得抬頭看看！
市場動線與分區指南
如果想要逛完整個市場，單靠「勇氣」是件難事！第一次走進這個市場，很容易迷路（真的！），因為市場裡的人潮不是在開玩笑的，如果摸不清方向，只能當隻「無頭蒼蠅」被來往的人潮推來擠去，徒然浪費時間！所以，提前了解市場的分區，比較能掌握逛市場的節奏，也更能逛個明白～ 博蓋利亞市場是個不規則方形，大致可分為以下幾個功能區域：
- 正門果汁區
入口兩側滿滿現打果汁、切片水果，顏色超美拍照超好看，但不能說每一攤果汁都好喝（我甚至都懷疑找不到好喝的）。有人說一早果汁最新鮮，這個就要找那些真的早早就抵達的人去確認了，反正我買的都「還好而已」！而且這裡拍照人潮最多，如果可以就在市場剛開門營業時就來拍，拍好閃人。 - 中央魚市
中間一整排冰台擺滿當日漁獲（蝦、章魚、生蠔、海膽等）。在這個部分走要小心喔～ 雖然不至於積水，但地面濕濕的，走過很容易濺起小水花弄髒鞋子。我在逛這區的時候也看到有攤販會把碎冰撥到地面上去，不知道是不是這裡的習慣哈？中午過後部分攤位開始收攤。 - 火腿與肉舖區
西班牙的市場內，如果沒有火腿就感覺真的不完整！身為巴塞隆納市場界的翹楚，博蓋利亞市場可說是兩三步就可以看到火腿攤～ 各式 Jamón、腸類冷肉展示得像是藝術品般～ 前一陣子不是很流行「玫瑰形狀」的 gelato 嗎？這裡也可以看到捲成玫瑰花狀的 Jamón，拍照很可以。可請店家現切試吃，如果要買的話也可以要求真空包裝。 - 乳酪與熟食酒吧區
主要沿市場四周，有多家內用酒吧和 Tapas 攤。我留意到這裡的 Tapas 酒吧有兩個極端：生意超好的根本懶得理你，顧客幾乎「全自助」；生意不太好的會很積極站在外面拿著餐牌問「Tapas？Tapas？」。早餐、午餐都是尖峰；Bar Pinotxo、El Quim 等就在這區。 - 香料乾貨與堅果區
市場內也有零零散散數攤賣香料乾貨和堅果的，基本上也不能算是個「區」。這些商品很多是可以秤重賣，小包裝也適合帶回國。
逛市集的一些小小貼士：
1/ 想買果汁便宜版？請往市場中後段走，一模一樣的果汁可能便宜 €0.5～€1。
2/ 熟食區建議提早卡位，尖峰時間人會擠到你只能用手肘點餐。
3/ 火腿攤試吃時，記得說聲「¿Puedo probar?」（我可以試吃嗎？）禮貌加分！
4/ 想省錢可往市場深處走，價格通常比入口區域便宜 10–15%
【90 分鐘慢慢逛法】
果汁區 → 肉品區試吃 → 魚市場 → 熟食內用一餐 → 香料區買伴手禮 → 出口前再買杯果汁帶走
博蓋利亞市場參觀資訊
開放時間：週一～週六 08:00–20:30，週日休市。
票價：入場免費；部分工作坊或導覽需另付費預約
注意事項：
1/ 高峰期（11:00–15:00）推擠嚴重，貴重物品貼身
2/ 攤位多不提供座位
3/ 嚴禁觸摸生鮮食材、拍照前先詢問攤主
4/ 最好不要帶大型行李；市場通道狹窄
5/ 市場內設有收費廁所，在市場最尾端（從正門方向直走到底）。2025年收費是 €1，可以刷卡。