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美食人生 馬來西亞-雪隆地區

【雪隆】結合各式料理風格的特色混合式拉麵館:福森麵鋪 Fusion Man Noodle, Jalan Kuchai Lama

由 Papasan Canteen 原班人馬加碼打造的 福森麵鋪 Fusion Man Noodle 一直藏在我的試吃名單裡很久了。以日式拉麵做基調,到底創意可以搞出多少的驚喜呢?上個週末,我們終於有機會開車到舊古仔路去閒晃,自然不可錯失良機,嚐鮮去!

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【雪隆】甲洞聞名生麵專賣店:新萬利麵食 New Ban Lee Restaurant, Kepong

我從小在甲洞長大。甲洞地區華人多,所以華人的美食很集中。關於這點,我真的不能置否,畢竟我也是在這些美食的薰陶下長大的。那天刷臉書,發現甲洞竟然還有一家「所有甲洞人都知道」但「我卻不知道」的麵店,這著實讓我有點著急了。於是,我跟曾先生馬上就安排上了 新萬利麵食 New Ban Lee

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【雪隆】梳邦再也隱藏在二樓的恬靜小咖啡館:Tiennielicious, Subang Jaya

Tiennielicious 是自成一格的休憩好地方。沒有太多的刻意,簡簡單單的擺設,搭配上綠色植物的點綴,一整個氛圍就是予人舒服感拉滿。這裡的蛋糕更是絕了!搭配講究而且做得很精緻,我特別喜歡他們家蛋糕的豐富口感,而且還不太甜,典型的吃多了也不膩~

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【雪隆】「義」國風情「義」想不到的美味:Pento’s & Basil, Bukit Jalil

如果是衝著義大利麵食去 Pento‘s & Basil 的話,應該會很滿足。除了味道都屬於中上之外,份量還很大,小鳥胃的小姊姊可能可以 share~ 我認為價格還是非常合理的,畢竟用料等各方面都很實在,是那種我去到 Bukit Jalil 還會去光顧的店哦!

Soon Kee Seafood Noodles - Cheras
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【雪隆】湯頭超清甜料 海鮮料超鮮超足:順記潮州海鮮麵 Soon Kee Seafood Noodles, Cheras

順記潮州海鮮麵店的蚝湯湯頭非常清甜,就算喝完一整碗都不會覺得有負擔。這裡使用的蚝是新鮮沒有經過冷凍的,每一顆都非常飽滿、鮮甜,而且份量很大方,RM15 有大約 20~30 顆的蚝,算是 CP 值很高了。我最喜歡他們家的蚝咬下去的時候還會爆汁,超級爽的~

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【雪隆】超讚超好吃的可頌~ 可與歐洲媲美:Croisserie Artisan Bakery, KL Citywalk

最近,我們發現一家把可頌做得很好的烘焙店 Croisserie。這家店的可頌咬下去香酥又鬆脆,還有多種口味可選擇。這一口接一口的可頌是越吃越有歐洲那味兒,完全可以媲美我們在歐洲旅行所吃到的可頌。炎炎午後,喝一杯咖啡再配上這裡的 pastries,超級滿足!

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【雪隆】復古風歐洲雜貨店 隱藏版道地歐洲美食館: Bottega Mediterranea, Jalan Ceylon

Bottega Mediterranea 在開創初期是以家庭生意的型態,從義大利、法國和西班牙進口各式食材與食品。對於品質的追求,可從他們售賣的貨品看出端倪。不久後,創始人 Riccardo Ferrarotti 決定邁出新的一步,開始涉足於美食行列。

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【雪隆】甲洞正宗越南美食 隱藏版的美味:越饌 Viet Nomms, Kepong

Viet Nomms 的老闆娘從越南嫁來馬來西亞並在這裡生活了很多年。由於非常熱愛料理,所以她一直希望可以開一間口味到底的越南餐廳,除了可以一解自己對越南美食思念,也可以把這些特色美食介紹給馬來西亞人。所以,越饌的餐牌絕對可以讓人「瞬間移動」到越南街頭~

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