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美食人生 馬來西亞-雪隆地區

【必比登推介】海腳人 : 把海的鮮味詮釋在碗裡 Bib Gourmand Recommendation: Hai Kah Lang, Cheras

蕉賴是公認的美食密集區,更是老饕們挖寶的地方。前一陣子,有人推薦我們去這一間 海腳人 Hai Kah Lang , 說是愛吃海鮮的人絕不可錯過。這麼高的評價,我們一旦有機會便來探店了~ 而這「機會」來得更是在海腳人榮獲「 必比登推介 Bib Gourmand 」之後, 蕉賴美食 又多了顆閃亮的星星!

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【雪隆】店內手製烏冬麵 · 無論口感還是風味都絕佳: Miyatake Sanuki Udon, Mont Kiara

雪隆 拉麵專賣店看多了,可以靠著 烏冬麵 獨當一面的店家卻不多。之前在 1 Utama 深受喜愛的 宮武讃岐うどん Miyatake Sanuki Udon 已經搬到 Mont Kiara 了~ 這家店面的位置有點偏僻,但老饕們總有辦法找到美食來滿足自己的食慾!想要享受不一樣的 日本餐 ,這裡是不錯的選擇喔~

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【雪隆】超火紅的排隊餐廳:Cafe Bistrot David by David Chin, TTDI

這間餐廳真的久仰其大名了~ 只不過我們一直沒有機會去嘗試。今天難得來到了 TTDI,一時不知道該去哪裡,打開附近地圖 explore 一下,這家大家都在推薦的 Cafe-Bistrot David 自然而然地出現了。不必多想了,就去就對了!

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【雪隆】粥公麵婆:菜單上幾乎每款都是爆款美食 Granny’s Mansion, SS2

粥公麵婆到底是如何靠著粥品和麵食屹立在美食競爭激烈的 SS2 呢?成功當然有秘訣!我想他們家的秘訣就是喚起了大家對於最基本家常的美食期待,讓顧客瞬間掉入「原來粥也可以那麼好吃」的漩渦裡。而且每樣價格實惠,是這一區不可多得的小餐館。我們超推薦!

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【雪隆】增江的這家店解鎖了三文魚米粉的創意吃法~ Gerai Makanan Norway Salmon Fish, Jinjang Selatan

近年來,許多魚頭米粉店家更發揮了無限創意,從湯底、配料、選用的食材等不斷找出新意新搭配,迎合了食客們「追求新鮮感」的心態。我們今天紀錄的這一間 Gerai Makanan Norway Salmon Fish 不但選用了比較高級的挪威三文魚,還大膽地推出了創新口味,誠意滿滿~

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【雪隆】SS15 的韓式炸豬排 吃出韓國的滋味 : Worth to Try at Tankatsu, Subang Jaya

對於我而言,炸豬排一直都是「日式」的食物。所以當我聽到 Subang Jaya SS15 這家韓式炸豬排店,立馬便有了一定要去探店的衝動~ 畢竟還是對炸物沒有任何抵抗力啊!找了個週末,拉上了曾先生和小傢伙,開了半小時的車到 Tankatsu 去。

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【雪隆】臺式老屋:尋找台灣的味道 慰籍對台灣的思念~ The Taste of Taiwan : Taiwanese House, Cheras

位於吉隆坡蕉賴的臺式老屋可說是近年來我們在馬來西亞吃到的台灣美食之中的佼佼者。我們喜歡店裡悠閒的氛圍感,更喜歡店家用心研究,盡量還原台灣的那一口滋味。雖然這家店離我們家有點遠,但我想每當我們想念台灣的時候,總可以來這裡對付一口,慰籍那思念之情。

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【雪隆】漢堡專賣店 軟殼蟹漢堡創意滿滿:The BRGR, Section 14, PJ

漢堡在我們的心目中的地位是「不會每天都要吃,但總會有些日子想起要去吃」。普遍馬來西亞人一旦想起要吃漢堡,首先會想起麥當勞。然而,近年來獨立漢堡店開了一間又一間,雖不能說顛覆了馬來西亞一貫的漢堡文化,但總算帶來了突破性的轉變,口味和創意更是多變化。其中一間便是 The BRGR。

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【雪隆】結合各式料理風格的特色混合式拉麵館:福森麵鋪 Fusion Man Noodle, Jalan Kuchai Lama

由 Papasan Canteen 原班人馬加碼打造的 福森麵鋪 Fusion Man Noodle 一直藏在我的試吃名單裡很久了。以日式拉麵做基調,到底創意可以搞出多少的驚喜呢?上個週末,我們終於有機會開車到舊古仔路去閒晃,自然不可錯失良機,嚐鮮去!

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【雪隆】甲洞聞名生麵專賣店:新萬利麵食 New Ban Lee Restaurant, Kepong

我從小在甲洞長大。甲洞地區華人多,所以華人的美食很集中。關於這點,我真的不能置否,畢竟我也是在這些美食的薰陶下長大的。那天刷臉書,發現甲洞竟然還有一家「所有甲洞人都知道」但「我卻不知道」的麵店,這著實讓我有點著急了。於是,我跟曾先生馬上就安排上了 新萬利麵食 New Ban Lee

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