對於這攤由於炒麵，我早已久仰大名，奈何每次都只能忍痛割愛，畢竟去到檳城真的沒有一次是不捧著肚子離開的。檳城美食可真多，真心羨慕檳城人！終於有一次，我下定沒吃到不許離開檳城的決心，這才吃到了這一攤「檳城必吃」清單內 Hameed Pata Mee Sotong, Padang Kota Lama .
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特此聲明：以下部分圖片非本站所攝，圖源已列明於說明文字中。
Hameed Pata Mee Sotong 在哪裡？
攤子位於檳城喬治市 Lebuh Light 的 Esplanade Park 美食中心裡。這裡有好多賣著不同食物的攤子，如果同行中有朋友不吃辣或者對海鮮過敏也可選擇其他食物。大草場旁也有公共停車位，雖然未必很靠近，但步行可抵達。
Use Waze to drive to Hameed Pata Mee Sotong, Lebuh Light, George Town: https://waze.com/ul/hw0zqg6eru
嚐鮮體驗
2022年6月18日（星期六）
我們特地選在攤子剛開的時候趕過去，但沒想到攤子前已經大排長龍，看來這攤魷魚炒麵的魅力不是蓋的。無法帶著小傢伙排隊的情況之下，曾先生自告奮勇去排隊，而我帶著小傢伙隨便找了個位子坐下。（這也說明了為什麼我們沒有拍到攤子的照片）
約莫過了15分鐘，曾先生才成功買到了炒麵。「呼～ 這裡的員工可驕傲了。我想買一碟不辣的也不可以！」曾先生擔心小傢伙沒食物吃。其實這也難怪他們，畢竟這麼多人在排隊，他們也不是一碟一碟分開炒的，一大鍋炒好後才分碟，怎麼可能還有客製化的服務？還別說，整碟麵看起來紅彤彤的，好像很辣的樣子。
麵的份量不會太大，一個人吃剛剛好。別看這碟麵炒得通紅，感覺辣得燒喉嚨，但其實它的辣度很溫和，甚至有點帶甜味。除了黃麵條以外，豐富的配料還包括了煮透的馬鈴薯丁、印度式炸麵糰 (cucur)，還有雞蛋。炒麵上的那一勺「嘛嘛式魷魚」是一整盤麵當中最無法抗拒的，甜辣甜辣的滋味，很上頭！上盤後灑上的蔥花，再擠入一點點酸柑汁，風味更上一層樓。這是一盤色香味俱全，且讓人容易上癮的炒麵。
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這盤麵有點辣，小傢伙是吃不了了。於是，我們隨便點了一盤海南炒麵給他。隨便點的，味道自然也很隨便，我們根本吃不完。
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資訊欄
🏠 5, Esplanade Park, Lebuh Light, 10300 George Town【Google Maps】
☎️ 0134319384
⏰ 11:30AM-8PM；週日休息
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