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【馬六甲探店】The Kam Cheng.感情:新式娘惹餐館 · 保留傳統的美好滋味

馬六甲是峇峇娘惹文化傳承得最好的地方之一。每逢有機會去到馬六甲,我一定會找一間娘惹餐館品味獨特的娘惹菜系~不是每一間開在馬六甲的娘惹餐廳都值得推薦,有一些開在熱門景點附近的餐廳更是差強人意,把娘惹菜做得「四不像」~ 想要在馬六甲找到正宗又好吃的娘惹餐廳,我們找到的這家 The Kam Cheng 感情 ,算是找對了!

【上海美食】佳家湯包 · 首推蟹粉鮮肉湯包!百度搜尋他家排第一~

第一次決定去上海時,其實對上海的景點並不認識,但有過數次到中國旅遊經驗的父親告訴我說,到上海一定要去吃湯包。為了讓自己的錢花得值得,我可算是翻遍了小紅書,最終才決定要去「 佳家湯包 」。據說這家才是上海式湯包的扛霸子,是不可錯過的 上海美食 。

【檳城探店】隱藏在榴槤果園裡的咖啡館 · 被大自然包圍著喝茶是這樣子的! 2 Acres: A Hidden Cafe Within A Durian Orchard in Balik Pulau

榴槤果園裡吃榴槤吃水果並不稀奇。然而,在榴槤果園裡喝咖啡吃蛋糕是不是就標新立異了!2022年6月,檳城 浮羅山背 Balik Pulau 開了一家「隱藏式」的咖啡館 2 Acres ,假設沒有開車經過那段山路是根本不會發現到這家咖啡館。我們也是經過了好幾次才終於有機會真正地進入裡面去探店。 檳城探店 又一波啦!

【檳城探店】大東酒樓港式點心飲茶 · 復古情懷更具風味 Tai Tong Restaurant in Georgetown

檳城美食一籮筐,大多以福建籍貫的美食為主。而大東酒樓則像是萬綠叢中一點紅,所主打的港式點心 飲茶更是在各大美食平台中深獲好評。我們趁著在檳城旅居的那段日子,特地前往大東酒樓好好體驗一番粵系飲食在檳城的傳承。到底大東酒樓是不是網傳中的好吃呢?

【必比登推介】海腳人 : 把海的鮮味詮釋在碗裡 Bib Gourmand Recommendation: Hai Kah Lang, Cheras

蕉賴是公認的美食密集區,更是老饕們挖寶的地方。前一陣子,有人推薦我們去這一間 海腳人 Hai Kah Lang , 說是愛吃海鮮的人絕不可錯過。這麼高的評價,我們一旦有機會便來探店了~ 而這「機會」來得更是在海腳人榮獲「 必比登推介 Bib Gourmand 」之後, 蕉賴美食 又多了顆閃亮的星星!

【雪隆】店內手製烏冬麵 · 無論口感還是風味都絕佳: Miyatake Sanuki Udon, Mont Kiara

雪隆 拉麵專賣店看多了,可以靠著 烏冬麵 獨當一面的店家卻不多。之前在 1 Utama 深受喜愛的 宮武讃岐うどん Miyatake Sanuki Udon 已經搬到 Mont Kiara 了~ 這家店面的位置有點偏僻,但老饕們總有辦法找到美食來滿足自己的食慾!想要享受不一樣的 日本餐 ,這裡是不錯的選擇喔~

【檳城探店】跨越國界的精緻美味巧思: The Best in Town Hygge Dining & Bar , Georgetown

美食是一門語言。它可以是代表族群、文化、國家的語言;也可以是有趣的靈魂和天賦對於食材的詮釋。檳城喬治市的 Hygge Dining & Bar 也一樣以美食打造了屬於自己的聲音:融合不同國家的美食巧思,打造精緻獨特的美食;以傳統為基底卻又突破傳統的巧妙搭配,讓饕客耳目一新。

【勞勿探店】遠近馳名 · 吃過念念不忘的咖哩魚頭 : The Best Curry Fish Head Restoran Ratha Raub , Pahang

其他地方無人問津的魚頭,在馬來西亞可說是被發揮得淋漓盡致。魚頭米粉、蒸魚頭、烤魚頭、咖喱魚頭,在許多馬來西亞人的心目中是非常滋味的美食,跟其他魚的部位比起來甚至有過之而無不及。而在勞勿這個彭亨州小鎮,有一家魚頭咖哩名店,既然那天到勞勿去辦事,當然不能錯過咯~

【峇株巴轄探店】順來粿汁:峇株人從小吃到大的家鄉好味道 The Best at Soon Lai Kuep Chap, Batu Pahat

如果每個地區都可以選一樣代表性美食,峇株巴轄派出的代表或許就是這間遠近馳名,滋養了幾代峇株人美食回憶的順來粿汁 Soon Lai Kuep Chap. 粿汁屬於潮州系美食,滑口的粿片,淋上淺棕色的滷汁,清爽入味又不會有太大負擔,全天候的哪個時間點吃都合適!

【登嘉樓探店】僅限早餐的東海岸美食!遲了吃不到喔~ The Best Nasi Dagang Raja Kampung Atas Tol

想要品嘗到登嘉樓的早餐必吃美食 Nasi Dagang 還真的要抱著「不成功便成仁」的決心。幾乎每一攤都很早賣完收攤,名副其實的「遲到沒得吃」!Nasi Dagang Raja Atas Tol 最終還了我們的心願,終於品嚐到了這道美味早餐!