東海岸行程最精彩的環節之一必定是到處探索不一樣的美食。我最期待的東海岸美食必定是跟馬來式的「辣」有關的,無論是叻沙還是配有馬來式叄巴醬 (sambal) 的一切都可以是讓我嘴饞的誘因。所以每次我來到東海岸的幾個州屬,總會留個機會品嚐當地的馬來食物,而我們這篇分享我們誤打誤撞之下發現的 Periuk Ali Russia.

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Periuk Ali Russia 在哪裡?

這家店就位於關丹市中心,關丹河畔的 Bangunan LKNP。隔著一條馬路的對面是網紅復古咖啡店 Kuantan Pickers & Kedai Kopi.

› 延伸閱讀:【關丹】收藏家的樂園咖啡館:Kuantan Pickers & Kedai Kopi

Use Waze to drive to Periuk Ali Russia, 1A Jalan Besar, Kuantan: https://waze.com/ul/hw29mxkcdq

嚐鮮體驗

2022年6月6日(星期一)

我剛到這家店的時候,首先在問自己:這是馬來族群的「網紅店」嗎?天啊,這還是星期一呢!怎麼那麼多人!大家都不必上班嗎?好不容易找了個位子坐下,四面八方湧來不同任務的「特工」:有的在擦桌子,有的急著問要點什麼飲料,有的負責把多餘的椅子挪走,一時間大家都忙不過來。

▪️ 可說是高朋滿座了

食物是在店內點的。這是一間專吃簡單傳統馬來式飯菜的食店,顧客可到擺放菜餚的桌子前,告訴店員想吃什麼菜,店員會舀到盤子裡去,再淋上綜合咖哩醬汁,看起來就是人間美味~ 小傢伙不能吃辣,所以我們按照店員的推薦,點了一碗白叻沙(Laksa putih)。

▪️ 好多菜餚!
▪️夾菜小哥

飯菜打好後就可以回到座位上去吃了。馬來人經營的餐館或者任何食肆都很少「付後吃」,通常都是讓店員看一眼,然後便可以開吃了。剛好我們今天去到的時候很多菜餚都剩得不多了,有些雞肉只剩下那些骨頭多多的部分,但是不阻礙我們想吃的心情!

雖然賣相馬虎,但是味道是真的一流!雞肉方面是有點乾硬,但真的不妨礙它好吃!怎麼會這樣?就連咖哩寵幸過的米飯吃起來都好香好香,我們是要爭著吃完那些飯~ 然後還要覺得意猶未盡。

陳媽媽選擇的是煎魚,媽媽說魚煎得很香脆,尤其是魚皮的部分,鹹香鹹香的,很下飯!當然,米飯是一定要淋上下飯神器 —— 咖哩,一切都更美妙!我覺得啊,我很能欣賞馬來人的美食~

另外,這碗專門為小傢伙而點的 Laksa putih 也是深深俘虜了我們的心。椰漿濃厚,帶點清甜,叻沙粉的上面鋪上了多多的黃瓜絲、生長豆,以及叄巴、辣椒醬,不吃辣的可以直接開吃,吃辣的話就先把叄巴和辣椒醬和開。其實就算是全部辣椒醬和開也沒有多辣,就純純的香濃椰漿味,在吉隆坡可吃不到這一味!

› 延伸閱讀: 【關丹】和諧共處的馬來西亞味道:Kedai Kopi Hai Peng, Kuantan

如果下次還有機會再來,我決定要來一碟 nasi kuah banjir!一定要多多咖哩醬汁,因為咖哩讓生命亮起來 😳

資訊欄

🏠 No. 1A, Bangunan LKNP, Jalan Besar, 25000 Kuantan, Pahang【Google Maps
⏰ 8AM-5PM;週一休息

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