第一次決定去上海時，其實對上海的景點並不認識，但有過數次到中國旅遊經驗的父親告訴我說，到上海一定要去吃湯包。而大家所熟知的湯包店，來來去去都是豫園那間排隊排到懷疑人生的南翔饅頭*，但小紅書上許多在地人似乎不買帳，甚至很多都說南翔並不是上海人會去的地方。為了讓自己的錢花得值得，我可算是翻遍了小紅書，最終才決定要去「 佳家湯包 」。據說這家才是上海式湯包的扛霸子，是不可錯過的 上海美食 。
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佳家湯包在上海有10家分店，但我看了看百度地圖，覺得最方便遊客的是黃河路店，因為就在人民廣場附近。如果你住的地區附近也有其他分店，也不妨去試試看～ 我把百度地圖的搜尋連結放在這裡。
佳家湯包（黃河路店）：地點與交通方式
谷歌地圖在中國用不到，這個相信大家都知道，就算用到也不準確啊！所以，我們在中國都是使用百度地圖。› 佳家湯包（黃河路店）位置（一鍵點開百度地圖）
地址：上海黃浦區黃河路127號
交通方式
- 搭乘地鐵：搭乘地鐵到人民廣場站下車。使用「華盛小亭口」（9號口）出站，步行約 800m 即可抵達。
- 步行：如果人已經身在人民廣場附近，那麼步行過去是最快的方式。人民廣場到佳家湯包（黃河路店）只是區區 300m 的腳程，約 5 分鐘就到了。
- 打滴滴：上海打車不貴，像我們因為下雨的關係，不想要使用搭乘地鐵或巴士，那打車是不錯的選擇。之前有讀者說外國人沒有中國大陸的手機號碼無法打滴滴，我在這裡寫了一篇簡單的教程，分享我是如何在沒有中國大陸號碼的情況下成功使用滴滴出行。
› 延伸閱讀： 【中國大陸旅遊必備】滴滴出行：外國人沒有中國手機號碼如何打車？教你使用支付寶打滴滴～
佳家湯包：親身體驗
小紅書上的所有貼文都提醒一件事：佳家湯包很受歡迎！要排隊！要等候！要提早去！這一切的「溫馨提示」製造了很多焦慮，所以我們早上 10:15 左右就到達黃河路了。由於滴滴車師傅也不太確定佳家湯包的確實地點（因為地圖顯示的是之前的地址），所以到了附近就把我們放下車了。我們沒走幾步，看到的是「佳樂湯包」～ 我們差點就推門進去了，但看仔細一點，真不是同一家店，所以大家要小心留意哈～
問了問附近的店家，才知道原來這家「佳樂湯包」以前是「佳家湯包」的原址，但後者已經搬到斜對面了，而這原本的店又開了另一家湯包店。嗯，所以真的不要進錯店。店家還很熱情地告訴我們新的「佳家湯包」店面在哪裡。
我們走到佳家湯包的店門前，根本看不到有人在排隊，甚至有點懷疑了：該不會一切都是噱頭吧？我們很順利地進了店，裡面甚至都沒幾桌人。我們坐下後，按照店員的指示，掃碼點餐。
菜單如下：
我們點了一屜蟹粉鮮肉湯包和一套黃金蟹粉拌麵。從下單開始到食物端上桌，才不到五分鐘，算是很快（畢竟沒什麼人）。
蟹粉鮮肉湯包端上來時，口水真的會不爭氣！撲面而來的蒸汽帶著螃蟹的鮮甜味道，而且湯包的皮真的很薄，幾乎吹彈可破！一份人民幣38元，12顆，我覺得很是超值～ 平時在馬來西亞吃湯包都是貴桑桑的，根本不敢放開心懷去點，看到這裡才賣這個價錢，心裡真的羨慕上海人！
黃金蟹粉拌麵也不遑多讓～ 一碗香噴噴的蔥油拌麵，上面還點綴著幾根炸得焦脆的青蔥。蟹黃分開放在另一個碗內，黃澄澄的看起來特別開胃，隨著拌麵還有一碗紫菜湯。我笑說，這份量之大，真的可輕鬆就餵飽兩個人了～
佳家湯包好不好吃？
蟹粉鮮肉湯包是真的很好吃。吃湯包的方法相信很多人都知道了，先要在湯包的頂端咬開一個小洞，把裡面的湯汁吸出，但我習慣留一點點跟湯包一起吃進去，更濕潤好吃。蟹粉鮮肉湯包幾乎是爆漿的程度了吧，很滿足耶，而且蟹粉高湯很鮮甜，不必加醋也已經好好吃，完全沒有腥味。灌滿湯汁的鮮肉餡非常香醇美味，加上皮的厚度也剛剛好，所有搭配起來口感很豐富，真的好好好吃！薑絲和醋跟湯包搭配起來一起吃也很完美，我覺得這裡的醋都是有調過味的，所以不會很酸，帶點甜味，總之就是完美的綠葉搭配！
蟹粉拌麵也是一絕喔～ 蔥油拌麵真的很香，但主角蟹粉才完完全全讓我們入戲！蟹黃鮮甜醇厚，吃一口裹滿蟹黃的麵條，蟹黃和蔥油雙大咖的加持下，滿足感可想而知。我還偷偷炫了一口純蟹粉，只需放一丁點的醋就可襯托出蟹粉的鮮甜～ 到現在想到它的美味都會想馬上刷機票再去上海。唯一的想法就是：多吃幾口後會開始覺得「太豐厚」，導致有一丟丟的膩感，所以如果不多人去的話，就要好好考慮是否可以吃得下這碗麵。
佳家湯包（黃河路店）：我的心得
佳家湯包有一款「純蟹粉湯包」，一屜12顆要108元。店員說這是單純包有蟹粉湯的而已，沒有包肉～ 我覺得還是蟹粉鮮肉湯包比較好？下次如果我發財了再去試試看純蟹粉湯包好了。除了這款比較貴的湯包，我覺得菜單上其他的品項都有不錯的性價比，而且好吃也是真的，難怪可以是本地人都推薦的湯包館！我也很推薦（愛心眼）
佳家湯包（黃河路店）：注意事項
- 避開高峰時間去就可避免排長龍。我們是早上十點多就到達店面了，完全不必排隊。
- 門店支持掃碼點餐，使用微信或支付寶掃碼即可選要點什麼然後付款下單。
- 跟一般中國的餐館不一樣，這裡好像沒有提供免費的水或茶，但菜單裡有飲料可選。
佳家湯包（黃河路店）：店家資訊
› 地址： 上海黃浦區黃河路127號（百度地圖）
› 電話：+8617302106647
› 營業時間：07:30 – 20:30