希臘旅行，我們最初只懂得喝餐廳裡的 house wine。但同行的友人對葡萄酒特別有興趣，所以提議這趟我們自駕玩伯羅奔尼撒半島，住在納夫普利翁 Nafplio 的時候，特地空出了一點時間，跑到附近的 Nemea 酒鄉。對於我來說，目的非常簡單：喝酒；但對於友人來說，是想真正去看看希臘的葡萄酒到底是怎麼做出來的。 Nemea 酒莊 有不少，我們最後選了位於 Ancient Nemea 的 Ktima Palivou。從納夫普利翁開車過去大約一個小時，沿途慢慢從小鎮、橄欖園變成大片葡萄園，非常有「循序漸進」的沈浸感～
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為什麼我們會跑來 Nemea 喝葡萄酒？
其實在安排希臘行程以前，我對希臘葡萄酒的認識非常有限。大家提到歐洲葡萄酒，不都是在想著法國、義大利和西班牙嗎？希臘真的好像不是很「葡萄酒」範圍之內。但是，如果在希臘旅行幾天，就會慢慢發現一件事：希臘人其實很愛喝自己的酒。
很多餐廳都有來自附近產區的葡萄酒，甚至直接以卡拉夫瓶（carafe）的形式賣當地 house wine. 我們在伯羅奔尼撒半島住在納夫普利翁，自駕又很方便，所以看到附近就是希臘其中一個非常重要的葡萄酒產區 Nemea，當然要專程開車去看看。
Nemea 是什麼地方？
Nemea 位於希臘伯羅奔尼撒半島東北部，完全不屬於遊客區。剛進入 Nemea 區域一帶，發現這裡都是一片片的山坡、農田和葡萄園。
（這個部分的資料從希臘官方旅遊局補齊）Nemea 是希臘最大的葡萄種植區之一，目前區內有超過 40 家酒莊，而最具代表性的葡萄品種，就是 Agiorgitiko。PDO Nemea 葡萄酒產區大約覆蓋 2,500–3,000 公頃葡萄園。換句話說，如果聖托里尼 Santorini 的 Assyrtiko 看作是希臘白葡萄酒的「明星」；那麼來到 Nemea，主角就變成是 Agiorgitiko。
Nemea 也不只有喝酒一個目的（雖然這就是我們的唯一目的），附近其實還有古城 Ancient Nemea、Temple of Zeus，以及古代 Nemean Games 運動場。有興趣的話也可以把這裡安排成納夫普利翁出發的一日遊目的地。
關於 Ktima Palivou 酒莊
我覺得參觀酒莊最有價值的除了可以更認識某個產地的葡萄酒的特性以外，更重要的是可以知道關於那個酒莊的故事。希臘有很多很古老的酒莊，其中 Ktima Palivou 也是蠻著名的。它就開在 Ancient Nemea, 是一家家族經營的酒莊。
我們事前也沒有多瞭解關於 Ktima Palivou 的故事，但負責導覽的大姐說（看起來她也是家族的一份子）Palivou 家族本身有很長的葡萄種植傳統，目前的酒莊則成立於 1995 年。當她提起家族擁有超過 50 公頃的葡萄園時，我們頓時驚呆了！這也算是豪門家族了吧～ 他們的葡萄園除了 Nemea 最重要的 Agiorgitiko，也種植其他希臘本土及國際葡萄品種。葡萄園採用有機及永續方式栽培，並按照部分 biodynamic farming 原則管理。大姐強調了好幾次 —— 葡萄園和酒莊都是符合有機認證的喔！
我覺得他們家的酒莊位置也很好，距離 Ancient Nemea 考古遺址只有大約 800 公尺。如果有興趣的話，直接安排順路行程：參觀古蹟 + 酒莊，這不就是很豐富的一天嗎～～
從納夫普利翁前往 Ktima Palivou
我們是從納夫普利翁 Nafplio 自駕出發前往的，全車程大約一個小時左右。我覺得這也是最方便的方式。因為 Nemea 這一帶的景點、酒莊和葡萄園比較分散，如果完全靠公共交通，整個行程會綁手綁腳。自駕的話真的就方便許多，而且可以很悠閒地玩～ 但自駕也不是萬能的齁～～因為最終會卡在一個很重要的問題：誰負責開車？如果要參加品酒，同行的人就要先決定誰會負責開車。總不能五杯全部乾完再說：我不行開車了！
這裡也要大大力推薦納夫普里翁 Nafplio 這個海邊小城，度假感很拉滿～ 有歷史古蹟也有休閒海灘，老城也好逛！這裡閱讀：【納夫普利翁自由行攻略】希臘納夫普利翁 Nafplio：行程規劃/交通/住宿/景點/美食/旅遊注意事項
Ktima Palivou 酒莊參觀體驗
我對於參觀酒莊沒什麼概念，可能就以為「Wine Tasting」就普通品完，考慮要不要買，然後就結束。看來在葡萄酒這個區塊內，我還是太嫩。Palivou 的體驗比我預期的完整很多。
我們當時支付的是每人 €15. 這個價格包括了 5 款不同的葡萄酒、配酒小吃、酒莊及酒窖導覽。我覺得這些家族經營的生意會有個共同點：很多時候不會即時更新網站或者社媒的資訊，所以建議大家出發前還是先向酒莊確認比較好。
Palivou 不像是一般大規模的、商業化的酒莊。我覺得那是非常「家庭式」的「造酒、喝酒」的地方，就像是走入了別人的後花園裡喝酒一樣，整個環境很舒服。他們的專屬停車場就在葡萄園旁邊，所以一下車就看到了滿園的葡萄樹，酒莊旁邊還有一些搭了遮陽棚的戶外座位，有個遮陽棚下還有鞦韆可以盪～ 一邊盪鞦韆，一邊看吊在棚下的葡萄串，那種感覺很新奇。我可以說，單單是吹著微風、看著葡萄樹，就值得我們開那一小時的車了。
在品酒之前，工作人員帶我們參觀酒莊和酒窖。如果平常不是研究葡萄酒的人，大概不太會「品嚐」，這也是為什麼酒莊和酒窖導覽變成了一個非常基本的葡萄酒敲門磚。這樣一來，就不會只能說「這個好喝」、「這個有點酸」、「這個我不喜歡」。但凡站在酒窖裡專心聽了解釋之後，就會開始理解：為什麼不同葡萄品種味道會完全不一樣？土壤有什麼影響？葡萄什麼時候採摘？為什麼有些酒放不鏽鋼桶，有些要進木桶？法國橡木桶和美國橡木桶又有什麼差別？為什麼同一種葡萄，換個海拔、年份、熟成方式，喝起來可以完全不同？
這部分我覺得很值得。就像是深入了一個品牌的核心理念，也可以清楚知道是什麼因素形成了希臘葡萄酒的獨特性。總之，整個參觀流程都是從葡萄園開始，再一路走到釀酒區、熟成酒窖，每個區域都有滿滿的知識點。工作人員（就是大姐啦）也有解釋，酒莊的 aging room 裡有數百個法國和美國橡木桶，而每個橡木桶只會用 2-3 次，為的就是要保持味道的穩定性。這就讓我們更加珍惜自己待會兒喝下的每一口酒。
參觀了酒窖後，我們就坐在戶外棚下品酒（喝酒啦齁）。這當然也是重頭戲之一啊！剛才提到，我們的品酒一共會有 5 款不同的葡萄酒，旁邊還搭配了一盤小吃。大姐說到，通常會從比較清淡的白葡萄酒開始，然後會嘗試粉紅酒（Rosé），到最後才會品嚐風味比較重的紅葡萄酒。目前酒莊產品中也包括 Moschofilero、Roditis、Chardonnay、Malagouzia、Viognier、Assyrtiko、Kidonitsa 等白葡萄品種，以及 Rosé 和多款紅葡萄酒。所以即使平常不太喝紅酒，在這裡也可能可以喝到自己喜歡的。
大姐還貼心地在桌上準備了說明卡，在介紹每款酒時，都會講解用的葡萄品種、年份、aging 多久、味道如何、可以搭配什麼食物，然後告訴我們桌上哪種小吃適合哪款酒。雖然每款酒都各有特色，但既然來了 Nemea，還是一定要喝 Agiorgitiko（中文有時候會翻譯成「聖喬治葡萄」）。這是 Nemea 最具代表性的紅葡萄品種，也是希臘最重要的本土紅葡萄之一。很有趣的是，同樣是 Agiorgitiko，可以做成非常不一樣的酒。可以很年輕、果香明顯；可以經過木桶熟成，變成比較厚實的紅酒；也可以做 Rosé，甚至甜酒。Nemea 不同海拔、土壤和微氣候，也會令 Agiorgitiko 呈現不一樣的風格。Palivou 自己最經典的 Palivou Estate NEMEA 就是 100% Agiorgitiko。大姐解釋並描述它有黑櫻桃、酸櫻桃、石榴、香草、牛奶巧克力及甜香料的味道，而且會在法國橡木桶熟成 12 個月，再瓶中熟成 6 個月。啊不過我覺得啊～～ 自己喜歡最重要。
整個體驗下來，我最喜歡的可能就是坐在 Palivou Estate 的戶外棚下。這種「住家式」後花園的場設，沒有很可以打造成很 Instagrammable 的場景，所以很自然啊！夏天的微風吹拂，桌上是從前不了解的希臘葡萄酒，身邊都是好朋友，我覺得這種地方適合慢慢坐。這兩個小時什麼都不用趕，只需要坐著喝酒，多愜意啊！
最後一定要介紹酒莊的大明星 Stella。Stella 是 Palivou Estate 的看家大狗狗。它是那種完全知道自己很受歡迎的狗狗。我們在喝酒的時候，她會在附近出沒，像是來巡視一下～ 後來乾脆趴在草地上打盹。不知道為什麼，有狗狗的酒莊就是會突然多幾分親切感。我合理懷疑它根本就是酒莊公關部最厲害的員工。所以如果大家去 Palivou，記得幫我看看 Stella 還有沒有上班。
Ktima Palivou 參觀注意事項
- 一般酒莊參觀雖然官方有固定開放時間，但如果想參加導覽、Wine Tasting，最好先預約。
- Nemea 酒莊分布比較分散，自駕最自由。不過如果參加 Wine Tasting，同行最好安排特定的人開車，或者控制飲酒量。
- 如果只是快速買酒可能不用很久，但如果包括葡萄園、釀酒區、酒窖導覽及慢慢品酒，建議不要把下一個景點排得太緊。
- 部分活動及品酒空間在葡萄園戶外，Nemea 夏季日照很強。帽子、太陽眼鏡、防曬都很實用；雖然棚下有遮陽，但在葡萄園走動時還是會曬。
- 參觀時可能會走葡萄園、釀酒區及酒窖，不全是平坦室內地面，不建議穿高跟鞋。
- 即使夏天去，熟成酒窖的溫度也會低很多，怕冷的人可以帶一件薄外套。
- 如果打算買酒，記得考慮行李限制～ 尤其是後面還要搭飛機的話，先想好託運重量和液體規定
- 9 月前後可能遇到採收季及大型活動，例如 Great Days of Nemea 期間，Palivou Estate 會有額外導覽、Masterclass、音樂與活動，人潮和平日完全不同。可以到官網查詢資料。
Ktima Palivou 參觀資訊
| 酒莊 | Ktima Palivou / Palivou Estate |
| 地區 | Ancient Nemea |
| 地址 | EO Sidirodromikou Stathmou Nemeas, Nemea 205 00, Greece |
| 交通 | 從 Nafplio 自駕約 1 小時 |
| 價格 | €15／人（2026） 5 款葡萄酒＋小吃＋酒窖導覽 |
| 開放時間 | （4–9 月）10:00–18:00 （10–3 月）09:00–17:00 |
| 聯絡方式 | （電話）+30 27460 24190 （官方網站）https://palivos.gr/en/homepage |
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