聖托里尼自由行，大部分人的目光都被伊亞 Oia 吸去了。典型的白色房子、藍頂教堂、懸崖酒店、愛琴海和夕陽～ 都很符合一般人對於「聖托里尼」的印象！如果已經去過伊亞 Oia、費拉 Fira，又想看看聖托里尼另一個完全不同的面貌，我很推薦 皮爾戈斯 Pyrgos . 這裡也不屬於是沿著火山口懸崖發展的度假小鎮，所以整體氛圍更像是傳統的老村莊。 皮爾戈斯 Pyrgos 的特點就是散落在山坡上，一層一層往山頂延伸，山頂上有一座已經有幾百年歷史的古堡 Kasteli。我覺得整個村莊本身都很好逛！
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皮爾戈斯 Pyrgos 在哪裡？
皮爾戈斯 Pyrgos（全名 Pyrgos Kallistis（Πύργος Καλλίστης）），位於聖托里尼島中央偏南的山坡上，距離島首府費拉鎮 Fira 大約 7.5 公里。皮爾戈斯建立在 Prophet Elias 山坡上，由於不是直接在火山口懸崖旁，所以景觀跟在伊亞 Oia、費拉 Fira、伊莫洛維里 Imerovigli 看到的景觀是完全不一樣的。聖托里尼市政府把 Pyrgos 列為島上重要的歷史聚落之一，而且在 1995年已經被列為受保護聚落。村裡有多達 56 座教堂！所以，走在村子裡，幾乎可以說是….. 沒幾步都會看到教堂喔～～
知識科普：
Pyrgos 在 1995 年被列為受保護的傳統聚落，意思是村內具有歷史價值的建築、街巷格局和傳統風貌都受到一定程度的保存規範，不能像一般地區那樣隨意拆建、改建。因此今天來到這裡，還是可以看到相當完整的 Cycladic 白色石屋、中世紀巷弄與古堡聚落景觀。
為什麼值得去皮爾戈斯 Pyrgos？
我在 2015 年到希臘聖托里尼時，也曾經到過皮爾戈斯。然而，當時對於這個村莊的資料還是比較匱乏的，而且旅遊經驗也不足，所以很多地方都是「看了但不理解」。後來，我們再有機會到聖托里尼時，看著酒店前台的小姐姐在地圖上圈起 Pyrgos 並解釋這是聖托里尼島上的傳統村莊時，我覺得真的應該好好瞭解這個地方。
我覺得皮爾戈斯值得去，是因為幾個原因～
首先，它跟大家印象中的聖托里尼很不一樣。如果大家在聖托里尼的焦點都是火山口和海景，那來到皮爾戈斯會進入一種比較接近當地傳統的老村莊。In fact，皮爾戈斯也的確是一座典型的基克拉澤斯群島 Cyclades 老村莊。這裡的巷子很窄、房子緊緊連在一起、到處都是拱門、石階和小教堂。
第二個值得去皮爾戈斯的原因，是因為它的歷史。皮爾戈斯 Pyrgos 的山頂上有一座古堡 Kasteli. 整座古堡也重要喔！聖托里尼以前都有海盜的問題，所以居民會把聚落建成有防禦功能的城堡型村落，而皮爾戈斯就是很完整的一個例子。
另外一個我覺得比較貼合我的原因是：這裡的確比伊亞 Oia 人少。當然，今時今日的皮爾戈斯已經完全稱不上什麼無人知道的秘境了～～ 來這裡的遊客也不少，但比起伊亞最熱門的那幾條街道相比，真的是小巫見大巫了！起碼這裡還有鬆動的空間，也可以更舒服地遊覽、舒服地逛逛小店。如果跟我一樣，不太喜歡去一個地方還要一直排隊等別人拍照，我覺得皮爾戈斯其實更舒服。
皮爾戈斯的歷史
我覺得去這些小鎮或者老村莊之前，如果可以提前瞭解一下該地的歷史，會把整個遊覽體驗提升很多～ 不然就是單純看很多白色房子和小巷的感覺而已～～
皮爾戈斯最重要的地方是山頂的古堡 Kasteli. 聖托里尼地方文化協會的建築研究資料認為，今天看到的防禦聚落形式，是大約在 15 世紀末至 16 世紀初逐漸形成的～～ 聖托里尼市政府的歷史資料也提到皮爾戈斯古堡 Pyrgos Kasteli 是 1580 年建成的。為什麼要蓋在山上呢？因為以前基克拉澤斯群島 Cyclades 經常受到海盜侵襲，所以居民不可以只是蓋一道城牆就當作是防禦。為了充分抵禦外敵入侵，外圍的住宅本身就形成了一道連續的防禦牆，很多外牆幾乎沒有開口。內部則是透過狹窄的通道、階梯和環狀路線連接。
如今，我們看到皮爾戈斯那麼像一座迷宮，狹窄的小巷四通八達，其實當初就是有防禦功能的。後來海盜的侵襲也越來越少，村莊才慢慢向外圍擴張，形成我們現在看到的皮爾戈斯「外圍」。
皮爾戈斯必去景點
在我們看來，皮爾戈斯本身就很值得去遊覽；就算是單純地走走村子裡的小巷、看看沿途的小店鋪、不追求任何景點打卡，也很值得。如果必須列下哪個景點一定要去看，那就選了以下幾個～ 反正皮爾戈斯本身也不算太大，隨意走走還是會經過這些地方噠！
皮爾戈斯古堡 Pyrgos Kasteli
來到皮爾戈斯，最重要的地方當然就是山頂上的皮爾戈斯古堡 Pyrgos Kasteli。這座古堡並不像是其他的歐洲宮殿那樣，有厚實的城牆、有華麗的大門，如果攤開 Google Maps 街景來著，可能看了個遍還是會覺得「所以…….古堡到底在哪裡？」這是因為啊 Kasteli（Καστέλι） 在這裡指的不是單獨一棟城堡，而是整個具有防禦功能的堡壘型聚落。
皮爾戈斯古堡是聖托里尼歷史上的五座中世紀 Kasteli 之一，另外基座分別在 Emporio、Akrotiri、Oia 以及 Skaros（如今只剩下遺跡）。皮爾戈斯古堡的興建年代按照紀錄是 1580 年，而當地建築研究認為，它的防禦型態可能在 15 世紀末～ 16 世紀初就已經逐漸形成。當時會把村莊蓋成一座城堡，因為當時愛琴海就很多海盜啊～～所以居民會刻意把聚落建在比較高、距離海岸較遠的位置，再把房屋一間接一間緊密地蓋在一起。最外圍住宅的牆壁，本身就變成了城牆；對外的開口很少，整個聚落過去甚至只有一個主要入口。聖托里尼官方資料記載，皮爾戈斯古堡原本的入口稱為 Portara，位置就在 Agia Theodosia 教堂附近。
想要走到古堡上，也不太需要使用地圖導航，只要進入皮爾戈斯，一路上就會有不少指示牌寫著「Kasteli」，只要不斷往上走，就會走到古堡的頂部。古堡內的巷子特別窄，有些只能兩個人擦身而過，有些走著走著突然穿進拱門，再轉個彎又是一段階梯；房子幾乎一棟貼著一棟，巷道也不像現代城市那樣整整齊齊。不好走就對了，不好走就表示當時的防禦很有智慧啊！萬一真的有外敵闖進村莊，也很難在狹窄、彎曲又不熟悉的巷弄裡快速移動。但遊客可以記住一件事：從村莊下面開始，只要朝著山頂方向一路往上，無論在村內選擇哪一條路，最後基本上都會走到古堡入口。走錯路也沒關係啦齁！一直向上走就對了。
如今，雖然古堡內的部分區域只剩下斷垣殘壁，但也看得出這裡曾經是一個真正有人生活的聚落。古堡中央原本有小廣場，周圍再向外發展成不同住宅區；今天走在裡面，依然可以看到教堂、住宅、拱廊、階梯與狹窄通道。其中最重要的建築之一，就是位於高處的 Eisodia tis Theotokou（Presentation of the Virgin Mary）教堂。古堡中央還有聖三一教堂 Aghia Triada，不過它在 1956 年的聖托里尼大地震中遭到嚴重破壞，後來經過重建，如今成為一座小型宗教收藏館。
走到古堡上，一定要一定要走到最高處看看！雖然那條小徑有點不起眼，但只要發現了 Franco 前方（Franco 是一家山頂餐廳）的那條小徑，不斷往內走，就會看到不一樣的景觀！皮爾戈斯本身就是聖托里尼島中央偏高的位置，所以爬到古堡高處後，看到的是視野非常開闊的聖托里尼全景。天氣好的時候，甚至可以看到大片葡萄園、散落在島上的白色村莊、飛機起降的聖托里尼機場，還可以看到火山口的方向呢！
聖母教堂 Eisodia tis Theotokou
走進皮爾戈斯古堡後，繼續沿著石階往上走，就會看到聖墓教堂 Eisodia tis Theotokou（Presentation of the Virgin Mary）。這座教堂建於 17 世紀，是古堡內最重要的宗教建築，也可算是這個山城的其中一個地標吧！教堂外觀是非常典型的聖托里尼風格～ 白色的牆面、線條簡單，而且也沒有特別華麗。如果剛好遇上開門，可以走進去看看～ 句說裡面保存了很精緻的木雕聖像屏風，還有很多件宗教聖像和藝術品，但我們是夕陽前到的，教堂並沒有開門。以我們有限的希臘文理解能力，也看不到有任何關於「開放時間」的通告。教堂前的小廣場視野也很棒喔！就整個視野忽然打開～ 往外看，就會看到山坡上的白色房子，遠處還有葡萄園和愛琴海！
聖三一教堂與 Pyrgos Ecclesiastical Collection（Aghia Triada）
古堡上還有另一個很值得注意的地方，那就是 Aghia Triada（Holy Trinity）。這座教堂也在 1956 年聖托里尼大地震中嚴重受損，後來當地居民和相關文化組織修復，才在 1997 年重新開放。重新開放後的聖三一教堂成為宗教藝術收藏關。這裡裡面可以看到 17、18 世紀的宗教聖像、木雕、金屬宗教器物、刺繡、祭衣、宗教書籍等，對於宗教很感興趣的人可能更喜歡這樣的小型收藏館吧！
目前地方協會公布的開放時間為：（4月至10月）10:00–16:00
不過這類小型博物館的開放狀況容易調整，出發前最好再次確認～ 或者就隨緣吧！有開放就進去看看～
Theotokaki Church
古堡里還有一座很小的 Theotokaki Church（是不是超級多教堂）。這座教堂最早年代的紀錄也有些差異了，但大部分當地居民都一直認為它是皮爾戈斯歷史最悠久的教堂之一。它的建築也很特別，是相對少見的小型正方形圓頂教堂。總之，在皮爾戈斯就是會一直走一直看到不同樣的教堂～ 當人走到最高處時再往外望，就會看到非常開闊的視野！
皮爾戈斯主廣場 Pyrgos Main Square
逛完山上的古堡，下來後還可以到皮爾戈斯主廣場。這裡算是整個村子的生活重心，如今有不少咖啡館、餐廳和小店，真心喜歡皮爾戈斯的氛圍還可以在這裡找一張桌子坐下，喝杯咖啡或者吃點東西，再慢慢繼續走。另外，這裡也有一間小小的郵政局，可以買一張明信片，買一張郵票，慢慢寫好後寄出去，這就是皮爾戈斯的專屬回憶！
Profitis Ilias / Prophet Elias Monastery
如果是自駕的話，強烈建議把 Prophet Elias Monastery 和皮爾戈斯安排在一起。這座修道院就在皮爾戈斯上方約 567 公尺的山上，是聖托里尼最高的一帶。修道院建於 1711 ～ 1724 年間，現在還有修士在裡面生活。修道院裡也保存了宗教和民俗收藏，包括了傳統工具、家具、聖杯、十字架和其他宗教文物。但我個人覺得來到這一區，大部分人都會先注意到這裡的風景～ 因為從這一帶可以看到幾乎整座聖托里尼。站在這裡看聖托里尼跟站在伊亞看的感覺當然是很不一樣～ 伊亞是看「一個方向很美」，這裡就可以看到比較開闊、可以看到整個島嶼的地理；不過很多人來到這裡也會直呼跟想象中的聖托里尼「不太一樣」，甚至有些荒涼～～ 坦白說，這就是聖托里尼啊！除了那幾個比較多遊客、比較知名的小鎮以外，其他地方都沒有說發展很厲害，所以看起來就自然會有落差感。
皮爾戈斯 Pyrgos 景點步行路線
其實，這個部分就有點「多餘」了哈～ 因為皮爾戈斯的構造關係，其實一整個路線都是很直觀的，就是一直步行上山而已～～ 不過，要是第一次來的話，想要有點參考，可以這樣走：
Pyrgos Main Square → 舊城巷弄 → Kasteli 城門 → Eisodia tis Theotokou → Aghia Triada → Theotokaki → Kasteli 北側觀景區 → 返回主廣場
啊不過還是那句話：不用太執著每一條路都按照順序～ 皮爾戈斯真的很適合隨便走入一條不懂去哪裡的小巷！隨意就好！
皮爾戈斯看夕陽
既然皮爾戈斯位於高處，視野又那麼開闊，又愛琴海加持什麼的，那是不是非常適合看日落？？是的，的確！我在皮爾戈斯看日落的時候，真心覺得這裡不應該只是「伊亞夕陽的替代方案」。這裡的感覺甚至更超然～～ 我沒說皮爾戈斯看夕陽一定會比伊亞漂亮，但兩個地方看到的東西根本不一樣。伊亞最大的特色，是太陽「沉入」愛琴海，還會有懸崖白屋作為前景；而皮爾戈斯的優勢則是位於島中央的高地，可以看到更寬闊的聖托里尼全景。從皮爾戈斯古堡望出去，不只看到海，也會看到火山口、村莊、葡萄園和島的輪廓。
除了看到的景色不一樣以外，最大的差別大概還是 —— 不用所有人擠在同一道牆前面。我們在皮爾戈斯古堡上看夕陽的那一天，那邊就只有寥寥幾人，目測還不到二十人，非常安靜，彷彿大家都默默享受著夕陽帶來的浪漫。在看著夕陽的當下，另一側的機場可能又有飛機起飛降落，還會看到夕陽的金黃色灑在山坡上、白色村落上、道路上以及遠處的加油站上，是非常讓人「心生平靜」的一個傍晚。
小提示：如果計畫在皮爾戈斯看夕陽，建議至少提早 45-60 分鐘慢慢走上古堡，不要在太陽快下山才開始爬，會來不及喔！
皮爾戈斯的節慶：希臘東正教 Good Friday
這個我是沒遇到，但在網上查看資料的時候，也覺得很適合一起分享。
如果旅行時間剛好遇上希臘東正教復活節前夕，可以留意一下聖週五 Good Friday／Great Friday。在基督教傳統裡，這一天紀念的是耶穌受難、死亡與安葬，所以氣氛並不是復活節那種歡樂慶祝，而是比較接近哀悼。希臘東正教在這天晚上有一個很重要的儀式叫做聖墓遊行 Epitaphios Procession（Επιτάφιος）。Epitaphios 本身是一塊繡有「基督安葬」圖像的布幔，名稱原意就是「在墳墓之上」。儀式時，它會被放在以大量鮮花裝飾、象徵基督聖墓的架子上，再由信徒抬著走出教堂，沿著村莊巡行。整個過程其實就像一場象徵性的送葬隊伍，人們手持蠟燭、唱著哀歌，最後再返回教堂。
Good Friday 前幾天，皮爾戈斯的年輕人就會開始在 Kasteli、屋頂、圍牆、階梯和住家的庭院擺上一個又一個小鐵罐。當地把這些小罐子稱為 tenekedakia（τενεκεδάκια）。裡面放入可燃材料，到了 Epitaphios 準備從 Kasteli 內的聖母教堂出發前幾分鐘，村裡的年輕人便會分散到不同屋頂和平台上，幾乎同一時間把它們全部點燃。皮爾戈斯當地文化協會的資料寫的是數量可超過 6,000 盞。燈火會分布在整個聚落，尤其集中在 Kasteli 周圍，很多會一直燃燒到深夜。從遠處望過去，整座山就像被一圈又一圈的火光包圍。
如果在復活節期間到聖托里尼，不妨留意 Good Friday, 安排晚上去皮爾戈斯！
皮爾戈斯交通
方式一：自駕
如果本身在聖托里尼的行程就已經有租車自駕的環節，我最推薦直接開車到皮爾戈斯。從 Fira 到 Pyrgos 大約 7.5 公里，正常路況大約十多分鐘車程就到了。聖托里尼的這些小鎮、村莊全都是靠步行的，巷子非常狹窄又有大量的階梯，所以不要試圖把車子開進皮爾戈斯的核心。我們是把車子停在村子外圍的公共停車場（public parking），然後再步行進去。
小提示：聖托里尼上的公共停車場幾乎都是免費使用，只要有位子、不擋道就可以了～ 所以不必研究要怎麼付停車費哈！
方式二：KTEL 公車
沒有租車也可以到皮爾戈斯。聖托里尼的公共巴士由 KTEL Santorini 營運，主要以 Fira 為交通中心。（2026價格）目前，Fira 到 Pyrgos 單程票價為 €2.20～ 不過聖托里尼公車時刻表是很「季節性」的喔～ 旺季和淡季班次可能完全不同，KTEL 甚至會在一個旅遊季裡多次更新時刻表，所以出發前最好提前查清楚。（KTEL Santorini 官方網站）
皮爾戈斯參觀注意事項
- 皮爾戈斯很多石階、斜坡和不平整的老路。如果真的要逛兩三個小時，我會選一雙可以正常走路的鞋。
- 古堡區域有不少階梯，而且很多路非常窄。行動不便者會比較辛苦、推嬰兒車也不是特別友善。主廣場附近沒有太大問題
- 這裡不是純粹的觀光景點。很多遊客覺得「超美的藍門」、「超漂亮的白色樓梯」，其實都是別人家的入口。不要為了拍照跑到私人屋頂、樓梯或庭院。
- 宗教場所和小型博物館開放時間不像大型景點那麼固定，尤其是淡季。如果某一座教堂是你特別想進去看的，最好先確認。
皮爾戈斯值得去嗎？
如果只會在聖托里尼一天，那我還是覺得 Fira、Oia 比較需要被注重。但如果有 3 天以上，我真心建議留半天給皮爾戈斯。因為旅行到後來，很容易會出現「怎麼看來看去都是一樣的東西？」的感覺。大家看的都是白色房子、藍頂教堂、火山口和夕陽。
雖然皮爾戈斯的房子也是白色的、教堂也是藍頂的，但這裡莫名多了一份悠閒感。走在皮爾戈斯，彷彿被包圍在房子們組成的「城牆」內，像是走入秘境。這個秘境中有很多石階、有很多小巷，每個轉角都有小店，小店會把店外的白牆裝飾得美美的，盛開的三角梅在微風中也會搖曳，像是給這個老村莊填補了一絲生氣。村莊裡也有不少貓咪懶洋洋地躺在石階和石牆上，不太想理會遊客們的逗弄。
城堡裡保存著幾百年前為了躲避海盜而形成的巷道。如今，這些地方也依然是當地人生活的地方。就這點，我覺得特別值得去看一看。
皮爾戈斯常見問題 FAQ
皮爾戈斯值得去嗎？
如果聖托里尼停留 3 天以上，很值得安排。皮爾戈斯 Pyrgos 和伊亞 Oia、費拉 Fira 的懸崖型聚落很不一樣，這裡最大的特色是中世紀 Kasteli 古堡聚落、傳統巷弄、教堂，以及可以俯瞰聖托里尼島內景觀的高地視野。
皮爾戈斯需要門票嗎？
逛皮爾戈斯 Pyrgos 村莊、Kasteli 古堡公共區域及戶外觀景位置，本身沒有統一入場票。部分博物館、宗教收藏館或展覽空間，則可能有自己的開放時間及參觀規定。
皮爾戈斯要逛多久？
如果只是走訪皮爾戈斯 Pyrgos 舊城及 Kasteli 古堡，建議預留約 2 小時；如果想在村裡吃飯、喝咖啡，再留下來看夕陽，安排 3–4 小時會比較舒服。
從費拉 Fira 怎麼去皮爾戈斯 Pyrgos？
可以自駕、搭 Taxi 或使用 KTEL 公車。費拉 Fira 是聖托里尼公車交通的主要轉運中心，可以從這裡前往皮爾戈斯 Pyrgos。由於公車班次會隨季節調整，出發前建議再次查看 KTEL Santorini 官方時刻表。
皮爾戈斯可以看夕陽嗎？
可以。皮爾戈斯 Pyrgos 的 Kasteli 古堡位於高地，可以看到聖托里尼 Santorini、火山口 Caldera 及周邊海域，是 伊亞 Oia 以外很受歡迎的夕陽觀賞地點。這裡的夕陽和伊亞 Oia 不太一樣。伊亞 Oia 是看太陽慢慢沉入愛琴海；皮爾戈斯 Pyrgos 則更偏向欣賞整座島嶼、葡萄園、村莊和海岸線一起被夕陽染色的景色。
皮爾戈斯 Pyrgos 和費拉 Fira 有什麼不同？
費拉 Fira 是聖托里尼的主要城鎮，餐廳、商店、住宿和公共交通都比較集中，氣氛也更熱鬧；皮爾戈斯 Pyrgos 則是一座傳統山城，遊客相對分散，整體節奏比較慢。如果想感受比較熱鬧、方便的聖托里尼，費拉 Fira 比較適合；如果想逛老城、石階、小教堂和古堡，皮爾戈斯 Pyrgos 會更有味道。
自駕去皮爾戈斯 Pyrgos 方便嗎？
很方便，而且如果本身已經在聖托里尼租車，自駕是相對輕鬆的方式。從費拉 Fira 開車到皮爾戈斯 Pyrgos 不遠，之後還可以順路安排先知以利亞修道院 Prophet Elias Monastery、梅加洛霍里 Megalochori、佩里薩 Perissa 或 卡馬利 Kamari。