2022農曆新年前夕，大家都忙著到處辦年貨，我們這一小家庭則忙著到處找地方吃吃喝喝享受佳節忙碌前的寧靜。之前在紀錄 Breakfast Cafe 的這篇文章時已經提到我對於蕉賴 Cheras 這個地方並沒有什麼概念，導致這些年都錯過了很多蕉賴區美食。看來曾先生這是痛定思痛了，於是找了很多關於蕉賴的新打卡點，探店又可享受美食！農曆新年前的週末我們來到了 Belly & The Chef。
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注：這一篇分享的是 Belly & The Chef，而不是 Belly & The Chef Dining。不要混淆了哦～
怎麼去 Belly & The Chef？
這家咖啡館藏身於 Taman Cheras 裡。這裡的店鋪都是滿老舊的，舊款式的鐵花煞有阿嬤老家的味道。雖然地區看起來老老的，但總感覺臥虎藏龍 —— 好多攤子、餐館都排長龍。對於犯停車恐懼症的我來說，這一區還真的不太好停車。繁忙的區域卻不多停車格子，僧多粥少的情況下，要停車的確得需要靠一點運氣。
我們是從甲洞 Kepong 出發的，沿著 MRR2 開往蕉賴的方向，還未抵達蕉賴大交通圈之前左轉進入 Yulek。Belly & The Cafe 便是在這一區的。若是從吉隆坡市中心方向來，沿著 Jalan Loke Yew 直走到大交通圈，左轉後在天橋底轉右便進入了 Yulek。
Use Waze to drive to Belly & the Chef Delivery, 13 Lorong Durian, Kuala Lumpur: https://waze.com/ul/hw283ehxjt
Belly & The Chef：外觀與店內設計
咖啡館外牆刷上淡淡的灰色，牆面上只有簡簡單單的店名與 logo。店內的擺設與設計也看不出來是怎麼樣的一個主題，就只有簡單的一兩個角落讓人拍拍照凹凹造型。店裡不可容納太多人，乍看之下應該只能容納 20人左右，當天店裡還是挺滿座的，所以我們就沒拍太多的店面照。
Belly & The Chef：嚐鮮體驗
2022年1月29日
中午的 Yulek 真的好多人，大街小巷都幾乎擠得水泄不通。我看著大排檔裡賣的雞飯，好餓。然而，這不是我們來到這裡的目的地。前方這麽多車子，我真的有點擔心找不到停車位。就在這個念頭剛要冒出來，剛好我們前面就有車子從停車格子退了出來，我們簡直不要太幸運！
抱著小傢伙來到咖啡館前，店員小哥走出來說店裡滿座，可能要等個半小時。我頓時覺得暈眩，大熱天下要等個半小時？我可能沒有那個耐性！這個時候，我的目光又飄向了對面的雞飯檔。「好吧，我們就在這裡等。」曾先生客氣地回覆店員，我只好把吃雞飯的這個想法咽如肚裡。好在店員也沒有真的讓我們等上半小時，而是貼心地馬上在店裡的一個角落準備了桌子，讓我們可以馬上入座。可惜的就是這張桌子真的好小，只夠讓我們翻看餐牌，絕對不夠容納所有我們點的食物。
店家主打健康飲食
就餐牌上來打量，Belly & The Chef 推出了多款健康飲食，也用到了很多 superfood 材料。每款健康餐都相當有創意，無論是沙拉還是 brunch 都很有特色。主食方面也有很多選擇：健康版的馬來西亞美食、韓國美食以及西式料理等等。
三文魚青醬義大利麵 Salmon Pesto Pasta｜缺了一點 umph
之前在 Princeps Bistro 分享文 有提到本身對於青醬（pesto）的喜愛。獨特的香草香氣，在濃郁之間帶著一點清爽的感覺，這是我在羅馬吃的最棒的一盤義大利麵。這家店的這款三文魚青醬義大利麵對於我而言也是普普，並沒有很驚艷。或許是顧及到健康的因素，青醬缺少了「油」的香氣。我們在想，青醬使用的不都是橄欖油嗎？又何來多油不健康之說呢？此外，青醬少了堅果的 nuttiness，真的少了靈魂。這青醬義大利麵做得最好的是放在上面的三文魚，煎得外皮有點脆，魚肉卻保有一點濕潤。雖然說我和曾先生都沒有喜歡這裡的青醬義大利麵，但是小傢伙還是很買帳地吃完了整盤。、
價格：RM27
雞肉火腿白醬義大利麵 Chicken Ham Carbonara｜
遺憾地說，這一款義大利麵也是差強人意。白醬吃不出自家調配的味道，感覺就好像是跟醬料生產線買來的商業醬。傳統的白醬義大利麵是以蛋黃作為調配醬汁的媒介，但是這裡的義大利麵已經有配有很多的醬汁，所以再加上蛋黃攪拌後，醬汁真的太多，就好像是義大利麵泡在了醬裡。而白醬的另一個靈魂：削成細削的 Parmesan cheese 則似不存在似的，白醬裡也嚐不出 parmesan 的鹹香味道。這不是正統的 carbonara，若以「健康」的出發點去衡量又覺得不是那回事。
價格：RM18
咖啡方面我們點了冰美式以及拿鐵。冰美式還是不錯的，但拿鐵的奶泡沒有打好，端上來還不到十秒就呈現出如圖所示的氣孔，所以還是不能給好評。
說了又說
我覺得這家咖啡館最大的遺憾是細節的部分沒有做好。食物味道可以說是非常個人的，我覺得還好說不定也有人會覺得好吃，不然為什麼會滿座？然而，「用心」這方面是騙不了人的。咖啡奶泡沒打好，可以說是咖啡機的問題；但我們兩盤義大利麵的碟沿都是油，我每拍一張照片就要擦一次手，我就好奇了，難道食物端出來前，店員沒有先擦一擦碟子？這說不過去吧～
Belly & The Chef 資訊欄
🏠 13, Lorong Durian, Taman Cheras, 56100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur【GoogleMaps】
☎️ +60123258966
⏰ 8AM～5:30PM；週日 8:30AM～5:30PM
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