2022農曆新年前夕,大家都忙著到處辦年貨,我們這一小家庭則忙著到處找地方吃吃喝喝享受佳節忙碌前的寧靜。之前在紀錄 Breakfast Cafe 的這篇文章時已經提到我對於蕉賴 Cheras 這個地方並沒有什麼概念,導致這些年都錯過了很多蕉賴區美食。看來曾先生這是痛定思痛了,於是找了很多關於蕉賴的新打卡點,探店又可享受美食!農曆新年前的週末我們來到了 Belly & The Chef

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注:這一篇分享的是 Belly & The Chef,而不是 Belly & The Chef Dining。不要混淆了哦~

怎麼去 Belly & The Chef?

家咖啡館藏身於 Taman Cheras 裡。這裡的店鋪都是滿老舊的,舊款式的鐵花煞有阿嬤老家的味道。雖然地區看起來老老的,但總感覺臥虎藏龍 —— 好多攤子、餐館都排長龍。對於犯停車恐懼症的我來說,這一區還真的不太好停車。繁忙的區域卻不多停車格子,僧多粥少的情況下,要停車的確得需要靠一點運氣。

我們是從甲洞 Kepong 出發的,沿著 MRR2 開往蕉賴的方向,還未抵達蕉賴大交通圈之前左轉進入 Yulek。Belly & The Cafe 便是在這一區的。若是從吉隆坡市中心方向來,沿著 Jalan Loke Yew 直走到大交通圈,左轉後在天橋底轉右便進入了 Yulek。

Use Waze to drive to Belly & the Chef Delivery, 13 Lorong Durian, Kuala Lumpur: https://waze.com/ul/hw283ehxjt

Belly & The Chef:外觀與店內設計

咖啡館外牆刷上淡淡的灰色,牆面上只有簡簡單單的店名與 logo。店內的擺設與設計也看不出來是怎麼樣的一個主題,就只有簡單的一兩個角落讓人拍拍照凹凹造型。店裡不可容納太多人,乍看之下應該只能容納 20人左右,當天店裡還是挺滿座的,所以我們就沒拍太多的店面照。

Belly & The Chef:嚐鮮體驗

2022年1月29日

中午的 Yulek 真的好多人,大街小巷都幾乎擠得水泄不通。我看著大排檔裡賣的雞飯,好餓。然而,這不是我們來到這裡的目的地。前方這麽多車子,我真的有點擔心找不到停車位。就在這個念頭剛要冒出來,剛好我們前面就有車子從停車格子退了出來,我們簡直不要太幸運!

抱著小傢伙來到咖啡館前,店員小哥走出來說店裡滿座,可能要等個半小時。我頓時覺得暈眩,大熱天下要等個半小時?我可能沒有那個耐性!這個時候,我的目光又飄向了對面的雞飯檔。「好吧,我們就在這裡等。」曾先生客氣地回覆店員,我只好把吃雞飯的這個想法咽如肚裡。好在店員也沒有真的讓我們等上半小時,而是貼心地馬上在店裡的一個角落準備了桌子,讓我們可以馬上入座。可惜的就是這張桌子真的好小,只夠讓我們翻看餐牌,絕對不夠容納所有我們點的食物。

店家主打健康飲食

就餐牌上來打量,Belly & The Chef 推出了多款健康飲食,也用到了很多 superfood 材料。每款健康餐都相當有創意,無論是沙拉還是 brunch 都很有特色。主食方面也有很多選擇:健康版的馬來西亞美食、韓國美食以及西式料理等等。

三文魚青醬義大利麵 Salmon Pesto Pasta|缺了一點 umph

之前在 Princeps Bistro 分享文 有提到本身對於青醬(pesto)的喜愛。獨特的香草香氣,在濃郁之間帶著一點清爽的感覺,這是我在羅馬吃的最棒的一盤義大利麵。這家店的這款三文魚青醬義大利麵對於我而言也是普普,並沒有很驚艷。或許是顧及到健康的因素,青醬缺少了「油」的香氣。我們在想,青醬使用的不都是橄欖油嗎?又何來多油不健康之說呢?此外,青醬少了堅果的 nuttiness,真的少了靈魂。這青醬義大利麵做得最好的是放在上面的三文魚,煎得外皮有點脆,魚肉卻保有一點濕潤。雖然說我和曾先生都沒有喜歡這裡的青醬義大利麵,但是小傢伙還是很買帳地吃完了整盤。、

價格:RM27

雞肉火腿白醬義大利麵 Chicken Ham Carbonara|

遺憾地說,這一款義大利麵也是差強人意。白醬吃不出自家調配的味道,感覺就好像是跟醬料生產線買來的商業醬。傳統的白醬義大利麵是以蛋黃作為調配醬汁的媒介,但是這裡的義大利麵已經有配有很多的醬汁,所以再加上蛋黃攪拌後,醬汁真的太多,就好像是義大利麵泡在了醬裡。而白醬的另一個靈魂:削成細削的 Parmesan cheese 則似不存在似的,白醬裡也嚐不出 parmesan 的鹹香味道。這不是正統的 carbonara,若以「健康」的出發點去衡量又覺得不是那回事。

價格:RM18

咖啡方面我們點了冰美式以及拿鐵。冰美式還是不錯的,但拿鐵的奶泡沒有打好,端上來還不到十秒就呈現出如圖所示的氣孔,所以還是不能給好評。

說了又說

我覺得這家咖啡館最大的遺憾是細節的部分沒有做好。食物味道可以說是非常個人的,我覺得還好說不定也有人會覺得好吃,不然為什麼會滿座?然而,「用心」這方面是騙不了人的。咖啡奶泡沒打好,可以說是咖啡機的問題;但我們兩盤義大利麵的碟沿都是油,我每拍一張照片就要擦一次手,我就好奇了,難道食物端出來前,店員沒有先擦一擦碟子?這說不過去吧~

Belly & The Chef 資訊欄

🏠 13, Lorong Durian, Taman Cheras, 56100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur【GoogleMaps
☎️ +60123258966
⏰ 8AM~5:30PM;週日 8:30AM~5:30PM

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