我從小在甲洞（Kepong）長大。爸爸媽媽總會說這個地區比較多華人，所以華人的美食很集中。關於這點，我真的不能置否，畢竟我也是在這些美食的薰陶下長大的。那天刷臉書，發現甲洞竟然還有一家「所有甲洞人都知道」但「我卻不知道」的麵店，這著實讓我有點著急了。於是，我跟曾先生馬上就安排上了 新萬利麵食 New Ban Lee
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新萬利麵食 在哪裡？
店鋪就座落在甲洞區的 Taman Ehsan。
Use Waze to drive to New Ban Lee Restaurant, 1592 Jalan E 3/5a, Kuala Lumpur: https://waze.com/ul/hw28626r7z
新萬利麵食：嚐鮮體驗
2022年5月11日（星期三）
新萬利麵食店外還蠻容易停車的，這點有加分。是不是覺得這樣的標準也未免太草率了些？
我們翻看菜單時，很快就決定了：幹撈生麵和咖哩生麵。新萬利麵食的菜單不算有很多單品，如果是衝著他家的麵食過去的，那麼點他們的招牌麵食：生麵，總不會錯。
乾撈生麵
馬來西亞人對於乾撈麵應該都很熟悉。這是一款把麵條跟黑嚕嚕的醬汁和其他配料混合均勻後才吃的麵食。新萬利的幹撈面上配有肉燥，而隨乾撈麵一起送來的清湯裡有些魚丸、魚餅還有炸腐竹 etc。生麵條的口感軟硬適中，不會有那種麵心還沒煮透的粉粉感覺，卻依然保有一點嚼勁。我最喜歡生麵條不一致的表面，醬汁很容易掛在上面～ 這碗麵算是很不錯啦，可能唯一的小缺陷就是醬汁的味道沒有很突出。所以只能說，麵的口感很好，但是味道就平平吧～
咖哩生麵
咖哩麵端上桌時，我第一時間注意到了它的配料超豐富！碗裡滿滿都是典型的咖哩麵配料：炸腐竹、豆腐卜、叉燒、豆芽等等，可以想像伴著麵一起吃，口感會有多豐富～ 值得一提的是他家的咖哩並沒有使用大量的椰奶，但是咖哩香味超濃超香，屬於那種香辣而不膩的咖哩。當然，這裡的主角 —— 生麵也依然是好評～
總的來說
這家店最值得讚賞的是他們的生麵的品質～ 至於味道方面，我本身還是比較偏向於咖哩，可能就我當天比較想吃咖哩吧！
資訊欄
🏠 1592, Jalan E 3/5a, Kepong, 52100 Kuala Lumpur, Selangor【Google Maps】
☎️ –
⏰ 7AM-5PM；週日休息
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