更新於: 2023 年 5 月 15 日
椰漿飯（Nasi Lemak）是馬來西亞的全國民美食，是可以代表馬來西亞的一道食物，更是我出國在外的日子最想念的美食之一。是有那麼誇張！雖然椰漿飯在馬來西亞的任何角落都可以輕鬆找得到，但是以椰漿飯作主軸的中上級餐廳就屈指可數了，其中一間便是在谷中城購物商場（ Mid Valley Megamall）營業的 Nale (The Nasi Lemak Company).
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NALÉ 在哪裡？
Nalé (The Nasi Lemak Company) 有多間分行，我們去的是位於谷中城購物商場（Mid Valley Megamall）的分行。這間分行就開在 Chilli’s 和 Palsaik Korean BBQ 的中間。準確的位置可參考 Mid Valley 的 directory。
NALÉ：嚐鮮體驗｜食物與餐牌
Nalé 既然是 The Nasi Lemak Company，那當然是以椰漿飯為主。這裡的椰漿飯也分成：Nasi Lemak Signature（招牌）, Nasi Lemak Premium（優等）, Nasi Lemak Classic（經典） 以及 Nasi Lemak Goreng（炒）. 每一款椰漿飯都配有不一樣的主菜，比如香料炸雞、牛肉仁當 rendang 等等，看起來就是超級好吃的。此外，餐牌上也有馬來西亞人最喜歡的 Indomie（就是一款快熟麵品牌），把平平無奇的快熟麵加上配菜，感覺高級！
Nasi Lemak Ayam Bakar NALÉ
這一道端上來的時候是分成兩盤裝的。一盤是椰漿飯以及其他經典的配料：參峇醬、花生、江魚仔、黃瓜以及水煮蛋；另一盤是馬來式烤雞，澆上 Nalé 的特調醬汁。椰漿飯的味道算是中上，飯的椰漿味道很香，其他配料也不錯，就是參峇醬不太特出。如果單單只吃椰漿飯，就可以 forget about it。但。是！烤雞腿的味道太好了～ 有一種炭烤的香味，帶點醃汁的甜。淋在雞腿上的特調醬汁很 creamy，椰漿的濃郁加上一點點辣以及酸，很下飯！
價格：RM19.90
Indomie Goreng Ayam Berempah
Indomie 的份量好大！再查看餐牌，原來是 Indomie double（雙份），這下好了，應該是吃不完了。Indomie 的味道就是一般快熟乾撈麵的味道，加上半熟溫泉蛋，攪開來吃很是過癮。炸雞腿是已經去骨的，炸得略嫌過火，有點柴。鋪在炸雞上的香料香香脆脆的，量也很多。
價格：RM19.90
Gulai Sayur
Gulai Sayur 是蔬菜咖喱的一種。椰漿味很濃郁，咖喱味道很香。茄子軟；豆角脆，作為配菜很可以喔！
額外紀錄
這是很滿足的一餐。基於本身對於椰漿飯的喜愛，我們覺得這一頓晚餐還是吃得相當滿足。雖然價格偏高，但是食物的品質和味道很不錯，應該還有回頭的機會喔！
我吃我評
味道：4.4/5
價錢：4.3/5
服務：4.3/5
NALÉ 資訊欄
🏠 G(E)-013, MIDVALLEY MEGAMALL, Lingkaran Syed Putra, Mid Valley City, 59200 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur【Google Maps】
☎️ +60322013581
⏰ 10AM～10PM
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