復古茶餐室近幾年可說是重振旗鼓,各地都如雨後春筍,遍地開花(已經把所有會的成語都用上了)。這種以新式概念去經營的傳統咖啡茶室,賣的是一個年代的經典:經典的味道;同樣經典的裝潢氛圍,是同個年代的人的集體回憶。位於吉隆坡華聯花園(Taman OUG)的義豐茶餐室打著從「味」遇見你的座右銘,希望籍著大家對於味道的懷念而在茶室遇見有著相同喜好的陌生人。

› 網主小紅書|追蹤最新限時動態
› BISHDREAM 英文網站出爐啦~一起來逛逛~
› 加入 BISH 粉絲專頁、 加入 BISH 好康好文分享社團
› Shopee 蝦皮購物| 花得更少買得更好

義豐茶餐室在哪裡?

茶餐室就位於華聯花園 Taman OUG 的菜市場區域內。早上的時段,這整個區域真的超級繁忙,而且停車問題是一貫的頭痛,我們建議把車子停在附近的住宅區(但真的要有點文明責任感,不要把車子停放在別人的家門口 or 擋到別人的出入)。

義豐茶餐室:餐牌 Menu

延伸閱讀:坐在藝術作品中喝咖啡:Warunk Koffie by Wood & Steel, Shah Alam

義豐茶餐室:嘗鮮體驗

2022年2月17日(星期四)

早上抵達華聯花園(Taman OUG)時,菜市場正好是最忙碌的時段,整個區域充滿著市井味。義豐茶餐室就在菜市場旁的角落店鋪,白配青的色調格外清新,也格外吸睛。我們眼看菜市場附近都找不到停車位,只好到後面的住宅區去碰碰運氣。幸好也還挺幸運的。

義豐茶餐室是需要顧客自助點餐的。我們翻看了餐牌,決定好要吃什麼後,把編號填在點餐紙上再去排隊買單。雖然店員「好像」很友善,但面對不守秩序的顧客也不會協調下,曾先生「奉公守法」地排隊卻只能眼睜睜看著其他顧客先付款,有點無言。BUT 這真的是我們這次探店的小埋怨。點餐後不到五分鐘,食物便陸陸續續端上來了。

雙拼咖喱叻沙

所謂的「雙拼」就是你想像中的「雙拼」(笑)。食客點餐的時候可以從叉燒、燒肉和白切雞中任選兩樣搭配。我們選了叉燒和燒肉。這碗咖喱麵端上來的時候,單看色澤就夠誘人的!咖喱湯底非常非常非常濃郁,接近「濃稠」的程度。沒有想像中的辣,但香料味很出眾。麵條使用的是雲吞麵,細幼有嚼勁,泡了一段時間也不會坨在一起。配料有長豆、茄子、豆腐卜、豬皮、肥叉燒以及燒肉。茄子、豬皮都已經煮得很入味,吸滿咖喱汁,銷魂!叉燒油亮油亮,肥瘦各一半,咬下去真的比很多燒臘店還好吃,銷魂!燒肉的脆皮還是嘎嘎脆的,選用的豬五花一點也不柴,沾著咖喱湯汁一起吃,銷魂!這是一碗非常成功的銷魂咖喱麵。如果不想吃得太膩,還可以擠一點酸柑汁(否則吃了半碗後就會很膩了)。

雙雪油加央烤麵包

義豐茶餐室的烤麵包也是刷新了我們對於烤麵包的標準。烤出來的麵包不是那種「吃了個寂寞」的空氣感,而是脆脆的(真的很脆很脆很脆)、厚實的口感,非常滿足。單單是麵包就已經是驚艷~ 缺點是加央太甜,吃了滿口腔都是甜膩的味道,還得喝口清水才能沖淡。要不是加央太甜,這個烤麵包可以榮登我心目中的三甲(目前只能排名五甲,委屈了)

鹹咖啡

不知道是否自己孤陋寡聞,鹹咖啡從來沒有出現過在我的想像裡。咖啡的味道非常香濃(濃、醇、厚),加上覆蓋在上面的微鹹奶泡,還是很過癮的。這是嚐鮮中的嚐鮮,意外地開拓了我們的蛙蛙視野。

延伸閱讀:輕工業風日式咖啡館:Mori Kohi @ Off Jalan Tun Razak

總的來說

如果剛好來到這一區,我們還是會到義豐茶餐室來坐坐吃吃喝喝。我還想試試看他們的葡式蛋撻~ 看看是否一樣讓人眼前一亮。

義豐茶餐室資訊欄

🏠 2, Jalan Hujan Emas 4, Taman Overseas Union, 58200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur【GoogleMaps
☎️ +60163099899
⏰ 8AM~4PM

›› 追蹤最新消息:FacebookInstagram

雪隆探店|好店分享與推薦

分享文章 ↓

你可能會喜歡

發表迴響

%d 位部落客按了讚:
Verified by MonsterInsights