SeowHui Chin, Author at BISHDREAM

Chef Wan 是馬來西亞一位鼎鼎大名的廚師，對於把馬來西亞傳統菜色的宣揚更是不遺餘力，所以很多世界大廚都認識 Chef Wan～這幾年生日什麼豪餐奢侈餐都試過了，所以我們決定破格來點不一樣的，De.Wan 可說是不二之選。

如果有留意喬治市就建築群的朋友應該對 Hin Bus Depot 不陌生。到底在荒廢的巴士維修廠裡可以有著怎麼養的吸引力呢？我們經過這座舊建築時，意外發現了 Bricklin Cafe & Bar，馬上被它原始工業風的外表吸引了！

荷蘭完全是意料外的充滿魅力；交織的水道運河、滿街滿巷的腳踏車，還有荷蘭人崇尚自由的精神，都是我們對於荷蘭最深切的印象。本篇含括了我們在荷蘭的行程綱要、自駕貼士、住宿資料以及開銷詳情。看了也一起去衝一衝荷蘭的魅力吧～

整體來說，我還是很欣賞這一間老字號。招牌麵食 —— 「月光河」做得順口滑溜，非常好吃。各式小吃也是各有各精彩，在美食如雲的怡保來說，能夠屹立這麼多個年代也是大成就了！推薦嘗試～

檳島 Nagore Road 有幾間風評不錯的咖啡館，其中一間便是 PIKNIK。這家咖啡館很好認：外部的格調大膽地刷上了鮮黃色 + 復古風的地磚 + 霓虹燈，走過很難不去留意。這家咖啡館的食物很值得置高亮推薦哦～

為了提升人們對於蔬菜品質的重視，Vegetory 花了幾年的時間研究了室內垂直耕種法。秉著持續發展、研發，並利用先進技術為人們提供新鮮營養的農作物，並促進生活美好品味的目標前進，Vegetory 近這幾年也成功在栽種並批發售賣高品質蔬菜這條路上創下名號。

以方便麵的角度來說，Meet Mee 的辣椒板面可以做到這個水準算是不錯了。如果以「方便麵」的觀點切入，這碗麵算是中上；如果抱著「跟外面賣的沒兩樣」的想法去吃，就可能覺得名過其實，並沒有那麼驚艷。無論如何，我想以後在家裡想要吃簡單點，有多一項選擇了！

我們對於小小間簡簡單單的店鋪很有好感，總覺得這樣的小店鋪到處都藏了驚喜，這又好像是革命情感 —— 不隨波逐流、不食人間煙火。Lè 楽是近幾年來，在檳城相當紅火的咖啡館，而就在去年年末，他們家在隔壁的小店鋪開發了屬於自己支品牌的小眾烘焙坊：樂樂烘焙 Lele Bakery.

近這幾年，中國零食以及即食麵市場在馬來西亞可說是大放異彩，隨著中國社交媒體的流入，大家對於這些小吃更為熟悉，也更勇於嘗試。上週末的檳城行，我們在 Straits Quay 發現了這一家以中國零食以及即食麵食為主的小商店：Benjamin Mart。

東館茶室的建築本身充滿英殖民時期的南洋氣息，高挺的屋身、內裏修長挑高；白色的外牆搭配深青色的門窗木框，鮮豔卻清新。走進店內，右側的大幅壁畫描繪著 70-90 年代的象徵性日常，超有感覺的～茶室以馬來西亞的道地美食為主，全部都超經典！