餐館 • BISHDREAM

我本身是超愛吃羊肉的。在澳門旅行的時候，完美錯過了在秋天涼意下圍著炭爐吃羊腩煲的機會，不說遺憾是假的。後來吃了幾次打著「澳門古法」卻吃不出精髓的羊腩煲，我對於類似的火鍋煲是有點意興闌珊的，直到發現了 Ara Damansara 的「三公炭火火鍋」。

Chef Wan 是馬來西亞一位鼎鼎大名的廚師，對於把馬來西亞傳統菜色的宣揚更是不遺餘力，所以很多世界大廚都認識 Chef Wan～這幾年生日什麼豪餐奢侈餐都試過了，所以我們決定破格來點不一樣的，De.Wan 可說是不二之選。

整體來說，我還是很欣賞這一間老字號。招牌麵食 —— 「月光河」做得順口滑溜，非常好吃。各式小吃也是各有各精彩，在美食如雲的怡保來說，能夠屹立這麼多個年代也是大成就了！推薦嘗試～

東館茶室的建築本身充滿英殖民時期的南洋氣息，高挺的屋身、內裏修長挑高；白色的外牆搭配深青色的門窗木框，鮮豔卻清新。走進店內，右側的大幅壁畫描繪著 70-90 年代的象徵性日常，超有感覺的～茶室以馬來西亞的道地美食為主，全部都超經典！

泰式料理吃得多；日式料理也不陌生 —— 那麼把這兩種風格迥異的料理融合在一起，會是什麼樣的體驗呢？我想這會是非常 chic、非常時髦的混搭～時常浦在Bangsar的人應該對於 APW 舊廠不陌生，在這裡竟然隱藏著一間這麼有趣的店：Kaiju Company!

Der Backmeister 第三間分店在 Bangsar 的 Bungalow 37 正式開業啦～歐式風情的環境加上那一道道德國特色美食，真的讓人瞬間去到德國～無論是德式香腸還是麵包都做得非常地道，吃過就知道啦～

那天我們刷小紅書就發現了吉隆坡安邦（Ampang）隱藏著這麼一家韓式烤肉店，竟然只要 RM30+ 就能痛快地吃 90 分鐘！我們隔天就來到了 ZEN Korean BBQ。雖然是任吃，但請記得不要浪費食物～浪費食物不但會被罰款，而且這本身就是陋習。我們提倡先吃完再點，這樣比較好。