我記得我之前也會到 Pudu 的 Jalan San Peng 去探店覓食,但身為夜貓子的我,就真的只能說出幾家晚上或者是半夜才開始營業的食肆。這一次早上的時候去,發現了就開在 Jalan San Peng 路邊的廣記滑雞 & 雞絲蝦河粉。完全是相逢恨晚啊!
【檳城】古早味廣式點心茶樓:益和茶樓 Aik Hoe Dim Sum @ Lebuh Carnavon, Penang
益和茶樓是我們無心插柳之下發現的寶藏店。我們很少(或者從來沒有)想過要在檳城吃廣式點心。然而就在某天的早晨,我們發現了益和茶室。這一間古早味濃厚的點心店有著好幾種不常見的傳統點心。嘴裡吃著的滋味加上店裡散發著古老的味道,我們彷彿是掉入了時光的隧道。
【雪隆】三公炭炉火锅:澳門古法羊腩煲|香港醬王辣雞煲 Sangong Charcoal Hot Pot/BBQ, Ara Damansara
我本身是超愛吃羊肉的。在澳門旅行的時候,完美錯過了在秋天涼意下圍著炭爐吃羊腩煲的機會,不說遺憾是假的。後來吃了幾次打著「澳門古法」卻吃不出精髓的羊腩煲,我對於類似的火鍋煲是有點意興闌珊的,直到發現了 Ara Damansara 的「三公炭火火鍋」。
【怡保】怡保街場超人氣|德記茶餐室 Ipoh Tuck Kee Restaurant
整體來說,我還是很欣賞這一間老字號。招牌麵食 —— 「月光河」做得順口滑溜,非常好吃。各式小吃也是各有各精彩,在美食如雲的怡保來說,能夠屹立這麼多個年代也是大成就了!推薦嘗試~