在 檳城喬治市 ，文化的脈絡凝聚在每條街道、每座建築之間。用自己的雙腿踏上這片土地，就像踏入了一部古老的歷史書，裡面頁頁都寫滿了獨特而深刻的故事。這裡是文化的寶庫，是歷史的見證者，每一步都是對過去深情的回眸，每一處都是珍貴的文化遺產。在這片土地上，遊客化身成為文化的探險者，用心感受、用眼看見最深入、最真切的文化遺產。通過這篇文章，讓我們一起，走進這段最深刻的 檳城文化遺產 路線，發現 檳城景點 最真實、最動人的故事。
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檳城喬治市文化遺產走踏路線圖
按照以上地圖步行，以 Auntie Gaik Lean’s Old School Eatery 為起點，龍山堂邱公司為終點，全程大約 2.5KM。（這裡按入步行地圖）
| 地圖標識 | 景點名稱 | 位置 |
|---|---|---|
| A | Auntie Gaik Lean’s Old School Eatery | 按開地圖 |
| B | 檳城市政廳 Penang Town Hall | 按開地圖 |
| C | 大伯公街福德祠（海珠㠘大伯公） | 按開地圖 |
| D | 小印度 Little India | 按開地圖 |
| E | （癩哥巷）檳城喬治市李明泉手工自製神香店 | 按開地圖 |
| F | 椰子腳街觀音亭 Goddess of Mercy Temple | 按開地圖 |
| G | 南華醫院街 Lebuh Muntri | 按開地圖 |
| H | 吉寧甲必丹回教堂 Keling Kapitan Mosque | 按開地圖 |
| I | 打銅仔街 Armenian Street | 按開地圖 |
| J | 龍山堂邱公司 Leong San Tong Khoo Kongsi | 按開地圖 |
檳城文化遺產路線：親身體驗，走入歷史寶庫
身為馬來西亞人，我對於檳城喬治市總有種「認識卻不太熟」的距離感。每次到檳城，開著車子經過各個景點，總覺得不遠但步行是否可達？終於這次在馬來西亞旅遊部北馬辦事處的邀請下，立下心願去實踐這條步行路線，用自己的行動力去填補「認識卻不太熟」的遺憾～
行程開始前，當然要先填飽肚子。想要提前進入狀態，建議到榮獲《2023米其林一星》的 Auntie Gaik Lean‘s Old School Eatery 去享受美味的峇峇娘惹大餐。老板娘 Auntie Gaik Lean 是擁有五代峇峇娘惹血統的友善阿姨，而餐廳就位於市中心的一間傳統店屋內。餐廳的內部裝飾非常具有峇峇娘惹的特色，一切都按照傳統來。不僅如此，餐廳的每道美食都賞心悅目，味道非常好！
吃了超級滿足的午餐後，是時候走走逛逛消脂肪！
第一站：檳城市政廳 Penang Town Hall
檳城市政廳是位於馬來西亞檳城喬治市的一座由英國人建造的行政樓。市政廳於1883年完工，是檳城的第一座市政建築。它是維多利亞式建築的一個優秀典範，具有優雅的外觀，以及其拱形窗戶和門道。這棟鵝黃色的建築最初是檳城市政局的所在地，也是社交和文化活動的場所。市政廳見證了檳城歷史上許多重要事件，包括1957年檳城獨立宣言的簽署。如今，市政廳被用於各種用途，包括展覽、會議和婚禮。它也是一個受歡迎的旅遊景點，遊客可以參加導覽，了解這座建築的歷史和建築風格。檳城市政廳是檳城歷史遺產的重要部分，對於任何遊客來說，都是一個必看的景點。
市政廳前的大草場（舊稱為 Padang Kota Lama）是當年弗朗西斯·萊特 Francis Light 登陸檳島的地點。當時，該地區長滿了茂密的野生植物和樹木。弗朗西斯·萊特指示清理該區並建立定居點。不久後，這個區域開始吸引商人前來進行貿易。
【歷史科普】誰是弗朗西斯·萊特？
18世紀末，英國東印度公司在東南亞地區積極擴張。在這個時期，馬來半島的西海岸地區（包括今天的檳城）是一個熱門的貿易據點。當時，這一地區受到馬來人、中國人、印度人等各種文化的影響，形成了多樣化的文化社會。
弗朗西斯·萊特於1786年抵達這片土地，他是英國東印度公司的一名船長。在當地酋長的協助下，他與東印度公司簽訂了一份協議，得以在檳城建立一個新的貿易站點。這個協議被視為檳城的建立日期，即1786年。檳城迅速成為了一個繁榮的貿易中心，吸引了來自中國、印度、馬來群島和歐洲的商人和移民。這種多元文化的融合，形成了檳城獨特的文化面貌，並且至今仍然在這座城市中顯著可見。
第二站：大伯公街福德祠（海珠㠘大伯公）
第二站來到喬治市老城區的大伯公街。這裡錯落有致的南洋風格街屋中，遊客的眼神往往會被三座古老而優雅的中國華南傳統建築所吸引：香山會館、福德祠，以及壯麗的武帝廟、寧陽會館、伍氏家廟。
這條街道在 1790 年即開始存在，是喬治市開埠規劃市區時最早興建的街道之一，從它的名字“King Street”（國王街）可以看出它的歷史悠久，King 這個名字指的是英皇喬治三世（King George III）。後來，華人社區親切地稱這條歷史悠久的街道為大伯公街，得名於正中間的福德祠。
福德祠在檳城廣東社群中佔有舉足輕重的地位，它是一個重要的信仰中心。廟內保存著兩塊清朝同治時期的碑文。這些歷史碑文成為時光的見證，記錄著這座廟宇的豐厚歷史，也是遊客們探尋檳城文化底蘊的珍貴機會。
【歷史科普】大伯公街福德祠榮獲2021年度聯合國教科文組織文化遺產保護獎
修復喬治市大伯公街福德祠是當地人津津樂道的一項計劃。在已故本地文史建築研究者陳耀威的積極帶領與參與下，福德祠終在2021年榮獲聯合國教科文組織亞太區文化遺產保護獎。這個獎項不僅對他在古蹟建築保護工作中的辛勤付出表示認可，也是對他貢獻的一種肯定。
第三站：小印度 Little India
喬治市的小印度是充滿活力和色彩的區域，也是許多印度社區的聚集地。這個地區擁有眾多印度餐廳、商店和興都教寺廟，是體驗印度文化的絕佳地點。在小印度最好的事情之一就是隨意漫步，感受這裡的氛圍。街頭攤檔琳瑯滿目，售賣從香料和紡織品到珠寶和紀念品等各式各樣的商品。別忘了嚐試一些可口的印度美食，比如咖喱飯（nasi kandar）、印度煎餅（roti canai）和坦多里雞（tandoori chicken）。
小印度還擁有一些興都教寺廟，包括檳城最古老的印度教寺廟——Sri Mahamariamman 寺廟。這座寺廟是興都教建築的一個美麗範例，也是興都教教徒祭拜和慶祝節日的熱門場所。對印度文化感興趣的遊客絕對必訪小印度～ 這個地區充滿生氣和色彩，是了解印度文化和傳統的絕佳場所。
小印度有不少的雜貨店，這裡很多商品都是直接從印度進口的～ 真的可以好好體驗「小印度」的氛圍～
除了雜貨，這個區域也有不少布匹店、紗麗專賣店、還有金飾店。據當地導遊說，許多中東金飾商人會把金塊運過來檳城的小印度進行打造和雕刻工作，再運回去售賣，這足以證明小印度這裡的工匠是非常有名的喔～
來到小印度，如果看到鐘意的街邊小吃也可以買一點。對於東南亞口味不熟悉的朋友可能會不習慣這些濃濃香料的味道，但其實這些小吃都非常具有特色，走過看過不可錯過！
說到小吃剛好就到了小印度非常有名的印度「茶水檔」（按進來看地點）。這檔口名字還有點混淆，當地人都叫做「Ali Bubur Kacang (அலி வேர்க்கடலை கஞ்சி)」，但我也看到招牌寫著「Mydin Bubur Kacang」，所以認清楚上圖大叔的臉最安全～ 這個檔口自 1946年 就開始營業，以綠豆湯聞名。如果更有冒險精神的朋友也可以試試看他們家的 Chukku Malli, 這是一種以薑和香料搭配一起煮出來的咖啡，味道算是「獨特」，但很有食療功效，很多當地人路過都會停下來買一杯。
第四站：檳城喬治市李明泉手工自製神香店
李明泉手工自製神香店就在小印度不遠處的癩哥巷（Lorong Muda）. 這是一家小店，但已經手工製作香火長達70多年。創始人李明泉先生與其兒子李振寶分別於2020年和2023年相繼離世後，店鋪曾一度休業。如今李明泉手工自製神香店重新開業，卻面臨生意量不如之前好的問題，大部分遊客都只看不買，造成營業上的困難（傳統工業要多多支持下哈～）。手工香火是由多種天然材料製成，包括檀香木、沉香和艾草，使用傳統方法將這些材料混合並製成香火，如果能親眼觀察香火製造過程可算是真實文化體驗！
第五站：椰子腳街觀音亭 Goddess of Mercy Temple
從癩哥巷走出來就會看到椰子腳街觀音亭。這是檳城最古老且最重要的道教寺廟之一，供奉的是慈悲菩薩 —— 觀音。這座寺廟建於1728年，當時由居住在附近的福建和廣東居民興建。最初是供奉海神媽祖的，但在19世紀改為供奉觀音。多年來，寺廟經歷了幾次翻修，但仍保留著其原始的中國建築風格。每逢觀音誕，這座觀音亭會格外熱鬧，信徒們會前來拜拜，祈求祝福。
第六站：南華醫院街 Lebuh Muntri
南華醫院街 Lebuh Muntri 是一條狹窄街道，以保存完好的海峽式店屋而聞名，這種建築風格融合了中國、馬來和歐洲元素。這條街區還以其豐富多彩的街頭藝術而聞名，大部分的店屋近年來進行翻新，成為了咖啡店、餐廳和時尚精品店。而這些翻新的店屋都一致保留了原本的結構與風貌，所以非常有文化特色。
第七站：吉寧甲必丹回教堂 Keling Kapitan Mosque
吉寧甲必丹回教堂是一座由印度穆斯林商人於19世紀興建的回教堂，位於 Buckingham Street 和 Pitt Street 的交界處。吉寧甲必丹回教堂是喬治市世界遺產遺址的一部分，所在的位置是在淡米爾穆斯林（chulias）社區。回教堂屬於單層建築，呈矩形平面，主入口兩側有兩座尖塔，寺內裝飾著簡單而優雅的伊斯蘭圖案。
第八站：打銅仔街 Armenian Street
相信每個來到檳城的遊客都一定會在打銅仔街（也稱為亞美尼亞街 Armenian Street）來回走幾回～ 這條街道是以18世紀定居在檳城的亞美尼亞社區命名的。他們曾在檳城的發展中扮演重要的角色。如今，亞美尼亞社區的規模很小，但在亞美尼亞街的建築和文化中，我們仍能看到他們的歷史遺產。
這條街最著名的莫過於街頭壁畫～ 兩側充滿了描繪檳城文化和歷史的壁畫和塗鴉。一些最受歡迎的街頭藝術壁畫包括“騎自行車的孩子”壁畫和“老人”壁畫，所以又怎麼能錯過呢！
第九站：龍山堂邱公司 Leong San Tong Khoo Kongsi
走踏路線的最後一站是龍山堂邱公司，簡稱邱公司。這是馬來西亞最大的福建宗族廟宇，以其精巧和高度裝飾的建築而聞名，於1906年由當時檳城最富有和最顯赫的邱公司興建。廟宇上飾有精細的雕刻、多彩的壁畫和鍍金飾品。廟宇的內部也超震撼，擁有一系列充滿祭壇、神龕和其他宗教文物的大廳。邱公司不僅僅是一座寺廟，它還是邱公司的社會文化中心，用於會議、慶祝活動和其他社區活動。邱公司是20世紀初邱公司財富和權力的象徵，也是檳城中國建築的一個美麗且重要的例子。
最終站：Jawi House Cafe Gallery
經過了數個小時的步行、探索，飽享了一頓妥妥的「文化遺產饗宴」，肚子應該又餓了？作為完美的句點，我超推薦再走到亞美尼亞街的 Jawi House Cafe Gallery 吃晚餐～ 這間餐廳主打 Jawi Peranakan 的菜系，店裡的裝飾也非常具有印度-穆斯林的文化色彩！
【歷史科普】什麼是 Jawi Peranakan?
Jawi Peranakan 是印度-馬來混合血統的社群。
【人物科普】Prof. Emerita Dato’ Dr. Wazir Jahan Karim 是誰？
她是檳城的第五代印度-馬來混合血統。她是 Aslian 研究的先驅，也是第一位與原住民一起居住兩年的女性人類學家。作為 Jawi House 的創始人，餐廳裡也有許多關於她的作品。
注意事項
- 徒步旅行最重要的是一雙舒服的鞋子。真心建議不要穿高跟鞋，有些路段不是平路，走起來不方便。
- 記得帶一把雨傘、備一瓶飲用水。
- 過馬路時要小心留意來往的車輛，就算是行人交通燈的小綠人亮起，也要多看兩眼～
後記
檳城喬治市的玩法實在是太多了！這不僅僅是一場旅行，更是一次深入體驗、真切感受文化遺產的奇妙之旅。喬治市是文化、歷史和傳統的交匯之地，走在路上的每一步都是對這片土地深情厚意的感慨。如果你也喜歡文化，不妨走進這個充滿生氣和故事的城市，目睹最深入、最真切的文化遺產，留下永恆的回憶。
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