【馬爾他】美食餐廳推薦｜The Most Recommended Rabbit Stew at Cafe du Brazil, Vittoriosa：七十年老店 首推燉兔肉料理

Cafe du Brazil 在三姐妹城的維洛里奧薩（Vittoriosa）算是赫赫有名的小餐館，高居 TripAdvisor 三姐妹城餐館排行榜的首五名，相當受遊客和當地人的喜愛。由於路過翻看餐牌覺得價格很實惠，所以我們也毫不猶豫地在這裡吃了一頓午餐。

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Cafe du Brazil 在哪裡？

這家小餐館就開在維洛里奧薩（Vittoriosa, 原名為 Birgu）的中央廣場 Victory Square 周邊。附近也有好幾家咖啡館和餐廳，感覺上都不錯，如果有時間的話可以多挑一兩間去坐坐。

廣場上有停車位，自駕的遊客可以考慮把車子停在廣場上。

探店體驗：廣場上的慵懶午餐

2PM 才終於結束了當天的課。趕到去維洛里奧薩已經快要 2:45PM 了～ 肚子餓得很。沿著廣場走一圈，把該看的餐牌都看了，還是決定在 Cafe du Brazil 坐下來。這家店據說 1950 年代就已經在這個廣場上營業，屬於70年老店了。店主很熱情，把唯一容納得下三個人的桌子空了出來，還隨手掏出了一顆糖果給小傢伙（雖然小傢伙根本不知道什麼是糖果）。按照我們的潛規則，我和曾先生其中一人必須點一道小傢伙也可以吃的食物，畢竟點三份主食的話還是太多了。於是，我點了炸魚薯條 Fish & Chips，而曾先生研究餐牌許久才問：「要吃兔肉嗎？」。雖然我壓根兒沒想過要吃兔肉，但也不可能完全不讓它出現在餐桌上。既然來了，就點吧！

燉兔肉 Stuffat tal-fenek

這道菜端上桌時有股濃烈的咖哩香料味，兔肉燉得呈深黃色，看著非常有食慾。食物的份量非常大，看來一個人要是吃完一整盤應該會飽撐。

切第一刀時，曾先生就說了這燉兔肉是真的燉得很軟爛，幾乎不必費什麼力氣就可以輕鬆把骨肉拆開來。我還是過不了自己那關，所以沒有吃。根據曾先生說，兔肉的口感跟雞肉很相似，而且使用的香料和配料跟咖哩所用的有相似之處，所以吃起來有像是咖哩燉兔肉。他給這道菜下了不錯的評語，說的確是配得上國菜的身分。隨兔肉送來的還有沙拉和麵包～ 把烤脆的麵包撕成小片蘸上燉兔肉的醬汁一起吃，好美味！這個我有享受到～

炸魚薯條 Fish & Chips

我和小傢伙吃炸魚薯條。沒有很特出，但食材是新鮮的～ 除了塔塔醬稍微有點鹹，我基本上沒有什麼意見。畢竟這也不是他們家的招牌菜啊！小傢伙就不給魚魚的臉，隨便吃了幾條薯條就當作交差了。還好我們才點兩樣，要不然真的可以打包了。

總的來說

雖然這一餐我們只是隨便點了兩樣，但還是看得出店家對於自己招牌菜很上心～ 要不是廣場上還有好幾家可以選擇，或許我們最後的那幾天還是會抽空到 Cafe du Brazil 去吃曾先生心心念念的燉兔肉。

資訊欄

🏠 1 Pjazza tal-Belt Vittoriosa, Birgu, Malta【Google Maps】
⏰ 6:30AM-7PM
🔗 網站：https://www.facebook.com/CafeDuBrazil/

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