關於肉夾饃的說法真的眾說紛紜～有人只吃「大肉」（豬肉）夾饃；但西安回民區因為信仰關係，只吃牛肉、羊肉夾饃；有的人喜歡有加剁碎辣椒的夾饃；有的人卻說加辣椒的肉夾饃不正宗～ 是不是各有個想法！這家「 子午路張記肉夾饃 」是包車師傅帶我們去的。門面超級不講究用餐體驗，就妥妥一間蒼蠅館子。我們抵達時已經過了飯點，但人還是很多，幾乎每人都需要拼桌的程度。既然不講究舒適度，那大概就是味道很講究了。
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小館子不講究舒適度但卻是當地人光顧的好味道！
包車師傅把我們載到這家店前時，我們有種猶豫「這是餐館」？店前不能停車，包車師傅放下我們後先去找停車位。我們湊前去看，果然是賣肉夾饃的地方。走入店內，先是被叮囑得「先點餐，後入座」。餐牌上其實沒多少選項，我們按照包車師傅的建議，點了該點的。
座位是要自己找的。這個時候已經過了飯點，但店裡人聲沸騰，很熱鬧。面積不大的店卻擠滿了人，放眼望去，真的找不到空桌。「沒有空桌就拼桌」負責收碗、擦桌的阿姨說。好不容易找到了一張可以拼得下我們五個人的桌子（同桌還有兩組不同的客人），趕忙坐下！深怕一不小心就擋了道！這時候，包車師傅走了進來，有點得意地說「這裡就是西安人都會來吃的店」。
等待上菜就像是嗷嗷待哺的小屁孩。員工阿姨會端著大托盤，大聲叫號。要是叫到自己的號，要馬上舉手說「xxx在這裡！」這就很有融入感～
子午路張記肉夾饃：推薦必點美食
肉夾饃
這家店有賣幾款肉夾饃，都是豬肉的，但有分普通、精瘦、優質。入店前已經看到師傅雙手完全沒有停下來休息，一手拿著刀切開白吉饃、一手掰開；下一秒，剁碎的肉塊就已經夾入饃了，完全是速度 max. 他們家的白吉饃烤得很香，但不是酥脆款的，而是稍稍帶有嚼勁，而且越嚼越香，會上癮。我看當地人都是人手一個肉夾饃，我個人要吃完一整個是臣妾無能啦哈哈哈，跟先生一人一半也 90% 飽了。
單價 ¥12
涼皮
可選要辣還是不要辣，我們吃的是帶辣的。當地人吃辣涼皮還是會一勺勺辣椒油加入碗裡，看起來很火紅。涼皮口感蠻爽滑，就像是在吃蒟蒻，而且辣度其實剛剛好，感覺夏天吃會很爽！
單價 ¥9
丸子湯
這是 comfort food 啦～熱呼呼的湯裡浮著一顆顆手工豬肉丸子，還有當地的腐竹、青菜和粉絲，味道很家常。
單價 ¥16
子午路張記肉夾饃：溫馨提示
- 再次提醒，店的面積很小、很擠；沒有用餐舒適度可言，但店內絕對99%都是當地人，信心保證。
- 子午路張記肉夾饃有多家分店，推薦總店（建設東路店）
子午路張記肉夾饃：店家資訊
子午路張記肉夾饃（建設東路店）
› 地址：碑林区-建设东路3号西安高级职业技术培训中心西侧
› 營業時間：24小時
› 人均：¥15