金門存德中藥房 位於金城後浦老街，是金門之行最讓我印象深刻的地方之一。 存德中藥房看起來或許並不是很起眼，但它創立於 1832 年，至今已經有近 200 年的歷史！經過這家藥房的時候，會感受到時光彷彿停留在幾十年、甚至一百多年前，因為它保留了傳統木製藥櫃、古老招牌和老式木板門。難得的是，它直到今天仍然是一間真正營業的中藥房。這裡最有名的，除了香氣濃郁的現磨胡椒粉，還有每天晚上打烊時的傳統「關門秀」。最值得關注的是，存德種藥方曾經在金門人「落番下南洋」的年代，扮演者「僑匯民信局」的角色。一間中藥房能有這麼多故事，又豈能錯過呢？
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存德中藥房 ：金門近200年的百年老店
存德中藥房位於金門金城鎮的後浦老街，創立於1832年，也就是清朝道光年間。如果單純從外觀看，這是一間充滿懷舊氣息的傳統中藥房：門口懸掛著古老招牌，店內是一整排深色木製藥櫃，抽屜一格接著一格，玻璃罐裡放著各式中藥材與香料。但這些完全「不單純」！
根據金門觀光旅遊網介紹，店內部分藥櫃從創業時期沿用至今，至今仍然保存良好。這些櫃子陪伴著存德中藥房走過將近兩個世紀，也見證了金門從傳統商業聚落、僑鄉時代，到後來戰地歲月的歷史變化。經歷了那麼多時代變化，存德藥房並沒有「改變初心」，仍然販售中藥材、調理包、茶包與香料。要說存德藥房是金門的「活博物館」也沒錯，畢竟這是一間真正延續下來的老店。
2023年，存德中藥房還獲得經濟部商業司「優良臺灣老店」的肯定。一段悠長的歷史，至今仍堅守初衷，很難得！
存德中藥房的歷史故事
存德中藥房的創辦人是顏子綮。當年，顏子綮從福建同安來到金門後浦，開設了這間藥房，從此開啟了顏家數代人的中藥事業。而「存德」這個名字，也有它的意義。依據金門縣政府刊載的老店故事，創辦人希望經營藥房時能夠「以德為念」，而不是單純以利益為出發點。這樣的經營理念，也反映了傳統中藥房在地方社會所扮演的角色。
在那個醫療資源遠不如今天普及的年代，中藥房不只是一個買賣藥材的地方，也是居民尋求協助、取得生活物資的重要場所。從1832年一路經營至今，存德中藥房已經傳承至第五代。數代人守著同一間老店，讓這裡保留了一份難得的家族記憶。
存德中藥房曾經也是「民信局」
金門是一個擁有深厚僑鄉文化的地方。過去，由於島上耕地有限、生活條件艱苦，許多金門人不得不離開家鄉，到東南亞尋找工作機會。當地人把這種遠赴南洋謀生的行為，稱為「落番」。有些人去了新加坡，有些人去了馬來亞、印尼等地。他們可能從小生意做起，也可能先當工人，經過多年努力才有辦法站穩腳步。但無論人在多遠的地方，家裡的父母、妻兒仍然需要生活。
於是，問題來了。
一百多年前，沒有網路銀行，也沒有今天的跨國匯款系統。那些在南洋辛苦賺錢的金門人，究竟要怎麼把錢寄回故鄉？答案之一，就是「民信局」。民信局是過去由民間經營的信件、物品與匯款傳遞機構。它們透過商業往來和熟悉的運輸網絡，把海外華人的書信與款項送回家鄉。
而存德中藥房，曾經就是金門提供這類服務的商家之一。由於藥房本來就需要從南洋進口香料，也有海外貿易往來的基礎，因此他們也就順水推舟，承擔了替金門僑民傳遞款項的功能。對於來自馬來西亞、新加坡的旅人而言，這段故事或許會讓人感到格外親切。當年在馬來亞或新加坡工作的金門人，辛苦存下一筆錢，再透過熟悉的商家與運輸網絡，輾轉把錢送回金門。而留在家鄉的家人，可能就是靠著這筆來之不易的匯款，維持生活、供孩子讀書，甚至慢慢改善家裡的環境。這些故事可能都大同小異，但隱藏在背後的核心都是一樣的：以前阿公阿嬤的年代，無論多辛苦、多勞碌，都心繫故鄉，找辦法多賺些錢，然後想辦法寄回給家人。這段歷史連結，或許就是我對於存德中藥房有深刻印象的原因。
胡椒粉：存德中藥房與南洋的連結
很多人到存德中藥房，都會想買他們家的胡椒粉，這也是他們的招牌產品。那存德中藥房的胡椒粉有什麼特別呢？嗯，根據藥房的第五代傳人顏及人，存德中藥房使用的胡椒粒來自馬來西亞，經過研磨後製成的胡椒粉。我人在現場時感覺很奇妙！原來今天許多遊客會專程去買的胡椒粉，就是來自馬來西亞！那種跨越了好長一段距離，卻發現此岸與彼岸原來就有那麼密切的關係，感覺真的很奇妙！這就更加印證了存德中藥房早在很久以前，就已經透過落番、貿易、僑匯等，跟南洋建立了非常密切的聯繫。身為馬來西亞人的我，此刻更感覺跟眼前的胡椒粉很「親切」。
存德中藥房參觀與體驗
我們第一次在後浦老街經過存德中藥房時，還未開門營業，但古老的店窗和招牌，已經讓我站在前方看了好一些時間。後來，我們在傍晚的時候又再次經過存德中藥房，店前門庭若市，懸掛在店前的紅燈籠也點亮了。
我覺得存德中藥房最大的特色，也最值得欣賞的，就是它保留下來的老店空間。店內一整面深色木製藥櫃，格子與抽屜排列得密密麻麻，旁邊擺放著各式藥材、玻璃罐與傳統器具。這樣的中藥房，對台灣、香港、馬來西亞和新加坡的讀者來說，或許並不算完全陌生。但真正難得的是，這裡是家族持續使用、傳承下來的店面。店內的東西，經過漫長歲月，仍然保留著原本的用途。如果時間允許，可以稍微留意藥櫃上的細節、傳統招牌，以及店內保留下來的器具。
說到存德中藥房，就不能不提它的現磨胡椒粉！雖然這是一間傳統中藥房，但現在吸引許多旅客專程前來購買的，是胡椒粉、五香粉、十三香與各式滷包～ 其中，胡椒粉應該算是最暢銷的商品之一。我們或許錯過了，但金門觀光旅遊網介紹，店內經常現磨胡椒，散發出的濃郁香料氣味也是存德中藥房的一大特色。不過，再次提醒喔～ 存德中藥房使用的胡椒粒來自馬來西亞！（這是為了避免被馬來西亞的讀者們蛐蛐）。如果想挑一份實用、容易帶回家，而且真正能融入日常生活的金門伴手禮，這裡的香料確實很值得看看。
當然，存德中藥房也不只是販售胡椒粉。店內還有五香粉、十三香、滷包、藥膳調理包，以及各式茶包、中藥材等商品。我覺得這裡的伴手禮都很實用欸～ 都不是「收藏類」的，回到家後是真的可以用在料理上，很有意思！喜歡下廚的朋友，可以挑選五香粉或十三香；想在家煮滷肉、滷味，也可以看看現場販售的滷包。另外，店家亦保留了部分傳統紙袋包裝，搭配復古圖案，相當有老店特色。
存德中藥房的傳統木板「關門秀」
即使對胡椒粉、五香粉、十三香、滷包都不感興趣，還是很推薦來存德中藥房看看他們的傳統「關店窗」儀式。什麼是「關店窗」？「關店窗」（金門話/閩南語傳統說法）是指商店打烊的意思。在金門等地的傳統商舖中，晚上休息不說「關門」，是因為「關門」聽起來容易讓人聯想到倒閉或「關門大吉」，因此改用「關店窗」來避開不吉利的諧音或意涵。
話說回來，為什麼存德中藥房的「關店窗」那麼值得看呢？因為大部分商店到了打烊時間，大概就是拉下鐵捲門、鎖好店面，然後準備回家。但存德中藥房不一樣。這裡至今還保留了傳統的木板門設計。每天晚上打烊時，店家會將一片片木板，依序裝回店面門口，慢慢把整個門面封起來。這種可拆卸式木板門，在早年商業街道上並不罕見，但隨著鐵捲門和現代建材逐漸普及，如今已經越來越難看到了～ 存德中藥房卻把這項日常傳統保留了下來，非常難得！
存德中藥房的「關店窗」秀什麼時候開始呢？存德中藥房通常在晚上 9PM 打烊，傳統關門過程一般需要約 3～5 分鐘。如果有遊客參觀、店家配合介紹或體驗，整個過程有時會延長至 10 分鐘以上。因此，如果特地想看關門秀，建議在 8:45PM 左右就先抵達店門口。不過要留意，這本質上是店家每天正常的關店程序，而不是什麼觀光表演。實際開始時間、是否提供解說，以及能否參與體驗，還是要以當天店家安排為準。
其實，存德中藥房的木板門還有一個非常有意思的小細節。根據店家第五代傳人的訪問，傳統木板門上還保留了一個小小的開口。原來，早年的金門醫療資源有限，要是有人在深夜突然生病，需要向藥房求助，店家便可以透過這個小門跟來的人接觸、協助配藥，而不需要把整個店面重新打開。
存德中藥房參觀資訊
| 店名 | 存德中藥房 |
| 地址 | 金門縣金城鎮莒光路38號（後浦老街商圈） |
| 營業時間 | 每日09:30–21:00（以店家最新公告為準） |
| 電話 | +886-82-325588 |
| 參觀費用 | 一般入店參觀、購物無門票 |
存德中藥房怎麼去？
如果是搭乘金門公共交通，可以先前往金城車站，再步行進入後浦老街商圈。
如果是租車或騎機車，建議把車輛停放在周邊合法停車空間，再走進老街。後浦部分街道較窄，不建議直接開到店門口、隨意臨停。
存德中藥房附近景點：後浦老街半日遊
其實，我並不建議專程到存德中藥房買完胡椒粉，就匆匆離開。金城後浦一帶本來就是金門歷史文化相當集中的區域，值得安排半天甚至更長的時間慢慢散步。
如果第一次來到金城，我會建議搭配以下幾個景點：
- 清金門鎮總兵署：這裡原本是清朝金門鎮總兵處理軍政事務的場所，今天保留了傳統官署建築，也有相關歷史展示。
- 邱良功母節孝坊：金門著名的國定古蹟，建於1812年。這座石造牌坊雕刻精美，矗立在後浦市街之中，是認識金門傳統社會與歷史人物的另一個重要地標。
- 金門模範街：一條非常有特色的老街。兩側整齊排列的紅磚洋樓與拱廊，融合了傳統與近代建築元素，感覺像是東南亞老城區的騎樓街景。
資料來源與更新紀錄
本文結合 BISHDREAM 於 2026 年 10月 的金門實地走訪，以及金門縣政府、官方旅遊機構與新聞媒體的公開資料整理。
主要參考資料：
- 金門觀光旅遊網（2025）。存德中藥房。查看官方介紹
- 交通部觀光署金門觀光圈。存德中藥房。查看店家資訊
- 中央社（2021年12月2日）。近200年中藥房胡椒夯 窺見金門人文風景。查看報導
- 金門日報（2023年8月30日）。存德中藥房名列優良老店 獲商業司與全國商總表揚。查看報導
- 世界新聞網（2025年12月27日）。每天用木板一片片封門…金門200年中藥房「打烊秀」吸人潮。查看報導
- 金門觀光旅遊網（2026年1月15日更新）。後浦美麗小鎮之旅。查看官方步行路線
資訊核對：2026年11月。 營業時間及觀光體驗可能調整。