炸魚餅 Keropok lekor / Keropok keping 是充滿特色及象徵性的美食。這本來是馬來同胞的特色小食，但近年來也得到各民族的廣泛喜愛，是老少咸宜的風味小吃。如果來到東海岸的登嘉樓、吉蘭丹或是關丹，千萬不要錯過這個名產！