BISHDREAM • 里斯本｜ Time Out Market 美食聚集地 • 小情小調小歐遊

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22/3/2018

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下午四點半左右，腿就已經不聽使喚了。里斯本被稱作七丘之城，不無依據。我們要麽沿著長長斜斜的坡道慢慢往上走，要麽沿著陡峭的斜坡往下滾。那雙腿實在吃不消。我覺得葡萄牙的鞋匠一定把鞋頭做得很牢固，否則的話，腳趾頭準會把鞋頭踢破。

好不容易走到了 Largo Conde Barão（我的腳趾頭應該是要磨破了）。「我們去那間咖啡店坐坐吧！」我看見街角有間 Jeronymo，沒好氣地說。*（注：Jeronymo 是葡萄牙的連鎖咖啡店品牌）* 點了一杯 Cappuccino，躲在店內最深處的小角落，好好地冷靜一下。我自己倒是不知道為什麼忽然之間就會這麼情緒化。大概是累了吧？還是因為腳趾頭隱隱作痛呢？抑或是明天的離別惆悵曲在今天提前演奏？「你還好吧？」從剛才曾先生就不太敢說話，直到這一刻才戰戰兢兢地問。我記得我沒說什麼，即使是兩個人的旅行，也總得有自己需要沈靜的時候。

店內來來去去的客人特別多。大多都是匆匆買了咖啡，咕嚕咕嚕地一飲而盡後就離開。這是葡萄牙的咖啡文化嗎？未幾，一旁的桌子來了一位金髮碧眼的女子，看來並不是當地人。她穿著挺時髦的，深綠色的高領長袖毛衣配淺灰色的緊身牛仔褲，臉上的輪廓特別深邃，鮮紅色的唇膏特別吸睛。然而，她打從坐下來的那一刻，便眉頭緊鎖。到底是什麼讓她那麼憂鬱呢？我好想親口告訴她，她好漂亮。可是，我始終沒有那股勇氣。

「我們這就去吃個晚餐，然後回去收拾收拾吧！」咖啡喝完了，心情也比較好了。說到這一天晚上的 Time Out Market，我們可是為了這個美食殿堂而延後了離開里斯本的日期。這麼說來或許有些瘋狂，但是留下來後，卻覺得里斯本的美也已經值得我們這麼做。咖啡店離 Time Out Market 不遠，步行 8 – 10 分鐘便可抵達。Time Out Market 就在 Cais do Sodré 車站對面，走過一定不會錯過。早上的時候，它是一座菜市場 —— 我們有進去瞄了一下。就是典型的歐式室內市集，各式蔬菜、肉類、海鮮 etc，不算是最讓人驚喜的一座市集，但是總算是乾淨衛生，逛起來也舒服。大概中午的時間，菜市場旁的美食攤子開始營業，而且隨著時間越來越逼近晚餐，這座市場會搖身一變，成為慰籍美食愛好者的大食堂。

大食堂的中央是一排排的長桌。來自世界各地的遊客（以及當地人）齊聚一堂，不分國籍、不分彼此，在這些長長的餐桌上，微笑著享用美食。食堂的四周是一攤攤的特色美食 —— 有的賣改良版的傳統美食，有的賣結合各國特色的創意料理，還有各式的酒精飲料、乳酪拼盤以及甜點攤子，任君選擇。更棒的是，大多數的攤子都是採取開放式廚房的概念，點食物之前還可以順便看一看廚房內的帥哥廚師（額外花紅！）以及各式的食材在鍋子內跳躍翻滾，實在有夠賞心悅目。據說，在某些季節裡，食堂的正中央還會有現場音樂演出！這裡應該是年輕人最愛相約一起吃吃喝喝、打牙祭的地方了吧？好酷！

我們點了一客墨魚汁義大利燉飯佐嫩煎干貝與日式輕鹽醃海帶，還有一客脆烤豬五花佐豌豆泥與輕烤小白菜（在葡萄牙老是吃海鮮，我忽然就很想吃豬肉。但是，在葡萄牙，豬肉的料理幾乎很難找得到！）。光看食材的搭配就已經覺得這兩道菜十分國際化。我們交換著各自的晚餐，看著跟我們相對而坐的帥氣小伙子嗑了兩大盤的主菜，再看看坐在我們隔壁的年輕女孩兒抓著相機對著食物猛拍（原來這也可以是打卡的好地方），覺得一座食堂裡也可以看盡人生百態。簡潔明亮的食堂，不但慰籍了我們對於美食的渴望，更讓我們回到最原始的「讓我們同在一起」的喜樂。