BISHDREAM • 波爾圖｜波特酒莊 Wine Tasting • 小情小調小歐遊

【撿起最後一片璀璨的回憶，然後往前走。旅行總是充滿著燦爛奪目的點滴，卻阻攔不住我們對於前方的未知的憧憬。】

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25/3/2018

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回到波爾圖時，時間剛過了下午三點鐘。列車車廂裡暖洋洋的。車窗外的陽光盡情注入，從車廂裡看著不遠方的大海，波光粼粼，這是個金燦燦的午後。「天氣真好！」曾先生自小皮膚白皙不怕太陽曬，一副非常樂意享受陽光的樣子。「天氣那麼好，不如我們就。。。」「我們就去搭 Telefrica de Gaia！」我和他就是有這般的默契。既然昨天天公不作美，小纜車沒有運行；今天應該是老天爺多給我們一次機會吧？

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買了單程票，櫃檯小姐才說道：「全程大概六分鐘，enjoy！」這大概是整個葡萄牙最坑爹的付費纜車了吧？每人 €6 的價格，居然只可以做個 6 分鐘，怎麼算都是遭坑的感覺啊！但是，既然錢都付了，我們也就把它當作是犒賞自己的 fun ride 吧～「哦，對了。現在你們買票有優惠哦！這裡是兩張免費品酒券。你們到了終點站（其實也就一站而已），下了纜車站往左邊的小路走去，轉右就可以抵達這一家酒莊了。」櫃檯小姐大概是給我們一份安慰獎？（雖然我們後來發現大家都得到了這份「安慰獎」）。坐纜車看杜羅河沿岸的風景，又是截然不同的感受。纜車下的人兒變得好小，房子更是變成積木般小巧玲瓏。短短的六分鐘，我們是一直在「哇哇哇」地不停鬼叫：這也太美了！

無奈，六分鐘的確只能讓人有種「意猶未盡」的遺憾。走出纜車站，迎面而來的是冷颼颼的風。這樣的天氣，喝酒正好（其實我們的字典裡也沒有不適合喝酒的壞天氣）。既然位於杜羅河谷的波爾圖盛產波特酒（也稱為「缽酒」或「波爾圖酒」），尤其是加亞新城這裡更是到處酒莊林立，我們手裡拿著兩張免費的品酒券，決定一道去嚐鮮。進入酒莊之時，首先進入其酒窖。酒窖內濕濕冷冷的，是有一股霉味。但是，愛好紅白酒的人對於這股特殊的氣味，必然趨之若鶩吧？酒窖的正中間是一道樓梯，通往樓上的酒廊。酒廊設計寬敞，四面的牆壁貼上波特酒的種類、特性以及品酒方法；屋頂的中央是採用透明材質蓋的，自然採光更讓這酒廊散發著乾脆、簡約的氣息。

我們憑著品酒券換取了兩杯波特酒。站在櫃檯負責倒酒的工作人員細心地為我們介紹那杯酒的味道。由於波特酒通常是甜的葡萄酒，所以經常被作為甜點酒。但。是，波特酒雖甜，其酒精濃度也不是蓋的。我輕輕小酌一口，即覺得渾身發熱；就連平常酒量不錯的曾先生也喝紅了臉。即便如此，我們還是很容易被誘騙的。喝了別人兩杯酒，自然想到要買一瓶回家。然而小支裝的賣完了，大支裝的又覺得礙事（旅行時的行李可說是一位難求），只好作罷！

下半天的時光，悠閒得連自己都無法想像。（十分厚臉皮地）從酒莊出來後（兩手空空也），我們找了一間對著杜羅河的家庭式餐廳坐了下來。外面忽然刮起大風，我們坐在餐廳內卻覺得異常安穩。曾先生點了燒烤沙丁魚；而我則點了另一道葡式傳統家常菜 Rojões（類似煎炸豬肉塊）。「今天以後，不知道什麼時候才能再吃到這麼新鮮的沙丁魚了。」曾先生小心翼翼地把魚肉從細骨上刮下來，十分感嘆地說道。葡萄牙就是這麼美麗，風土人情、歷史古蹟，乃至於地方美食，都散發著與其他歐洲城市迥然不同的味道。它不拘小節，豪邁奔放，緊緊地俘虜了咱們的心。

Rojões：煎炸的豬肉塊，配以馬鈴薯。除了豬肉塊，還有一些豬皮、豬腸，味道很不錯！

吃過這麼遲的午餐後，我們又再漫步於杜羅河岸。陽光明媚，心情亮麗。走到路易一世大橋的橋頭時，又看見了那一攤曾先生不捨得買的甜酥餅攤子。桌面上就只賣剩兩塊酥餅了。我湊上前去，從口袋裡掏出一些零錢買了一塊。「那麼貴你也買！」他沒好氣。「我怕你回到馬來西亞後吃不到葡萄牙的酥餅！」旅行正是這樣啊！有什麼想要做的，平時不敢也不會做的，要趁著旅行的時候敢敢去做，更何況一塊酥餅到底需要什麼勇氣？